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Emporion
5.0
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의 레시피

난이도
쉬움
준비
30분
조리
25분
원산지
이탈리아, Puglia

설명

구운 헤이즐넛으로 입맛을 사로잡는 레시피

재료

인분
  • 다크 초콜릿 70%60 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.20
  • 무유당 버터110 g
  • 큰 달걀1 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 달걀노른자1 단위
  • 설탕150 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €10.90
  • 쌀가루75 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.30
  • 옥수수전분25 g
  • 무가당 코코아 파우더10 g
  • 소금1 g
  • 통헤이즐넛 또는 다진 헤이즐넛(또는 다른 견과류)50 g

영양 정보

255 kcal 1회 제공량당 · 55 g

영양 정보

255 kcal 1회 제공량당 · 55 g

1인분: 재료의 중량을 10인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀, 우유 및 유제품 및 견과류
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    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 가루류(쌀가루, 옥수수전분, 무가당 코코아, 소금)를 같은 그릇에 계량합니다.

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 초콜릿과 무유당 버터로 가나슈를 만듭니다. 전자레인지에서 초콜릿을 녹인 다음 버터를 녹여 함께 섞고 10분 동안 식힙니다.

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 달걀을 노른자와 설탕과 함께 거품이 날 때까지 휘핑한 다음, 미지근한 가나슈를 조금씩 부으며 계속 휘핑합니다.

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 가루류를 세 번에 나누어 넣고, 통헤이즐넛(또는 선택한 견과류)을 넣어 섞습니다.

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 오븐을 켜고 200°로 예열합니다. 틀에 버터를 바르고 밀가루를 뿌리거나 틀 분리 스프레이를 뿌린 다음 반죽을 틀에 붓습니다.

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 170°에서 20~25분간 굽습니다. 구운 후에도 케이크 중앙은 여전히 부드러워야 합니다. 오븐에서 꺼내 두 시간 정도 식힙니다.

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 냉장고에서는 6~7일, 냉동실에서는 두 달 정도 보관할 수 있습니다.

    디저트
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출됨
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당55 g · 10개 중 1개100 g당
    에너지1,069 kJ255 kcal1,947 kJ465 kcal
    지방15.98 g29.11 g
    이 중 포화 지방산7.75 g14.12 g
    탄수화물26.34 g47.97 g
    이 중 당류17.38 g31.65 g
    식이섬유1.41 g2.57 g
    단백질2.93 g5.34 g
    소금0.07 g0.12 g
    • 단백질5.34 g · 4%
    • 탄수화물47.97 g · 40%
    • 지방29.11 g · 56%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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