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Emporion
5.0
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기장 미트볼

기장 미트볼

의 레시피

난이도
보통
준비
20분
조리
15분
원산지
이탈리아

설명

기장 미트볼은 껍질을 벗긴 기장과 제철 채소로 만든 맛있는 한입 요리로, 참깨의 바삭한 식감이 더해져 있습니다. 애피타이저나 핑거푸드로 내기에 좋습니다!

재료

인분
  • 껍질을 벗긴 기장200 g
  • 양파1 단위
  • 당근1 단위
  • 주키니1 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.50
  • 감자1 단위
  • 토마토1 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €4.30
  • 가지1 단위
  • 참깨적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 소금적당량
  • 후추적당량

영양 정보

272 kcal 1회 제공량당 · 350 g

영양 정보

272 kcal 1회 제공량당 · 350 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

참깨

알레르기 유발 물질 및 분석

참깨
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    준비

    1. 1

      전체 3단계 중 1단계: 기장을 소금을 약간 넣은 끓는 물 500ml에 넣고 곡물이 물을 모두 흡수할 때까지 삶습니다.

    2. 2

      전체 3단계 중 2단계: 냄비에 양파를 볶고, 손질해 잘게 썬 채소를 넣은 뒤 소금과 후추로 간하여 10분간 익힙니다.

    3. 3

      전체 3단계 중 3단계: 채소와 기장을 섞어 반죽한 뒤 미트볼 12개를 만들고 참깨를 묻혀 10분간 찝니다.

    전채
    Emporion
    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 참깨

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출됨
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀
    검출됨
    가지과 · 토마토
    평균값1회 제공량당350 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,138 kJ272 kcal325 kJ78 kcal
    지방2.41 g0.69 g
    이 중 포화 지방산0.32 g0.09 g
    탄수화물53.31 g15.23 g
    이 중 당류12.99 g3.71 g
    식이섬유6.86 g1.96 g
    단백질9.31 g2.66 g
    소금0.07 g0.02 g
    • 단백질2.66 g · 14%
    • 탄수화물15.23 g · 78%
    • 지방0.69 g · 8%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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    • 블렌더
    보관
    밀폐 용기에 담아 냉장 보관하며 최대 3일간 보관합니다.
    추가 정보
    기장 미트볼은 전통적인 고기 미트볼을 대신할 수 있는 채식 및 글루텐 프리 요리입니다.
    • 반품 정책 보기
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