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군밤

군밤

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
30분
원산지
이탈리아

설명

군밤은 구운 밤으로 만드는 맛있는 음식으로, 서늘한 가을 저녁에 즐겨 먹습니다. 이탈리아에서 유래한 군밤은 추운 계절에 함께 어울리는 즐거움과 전통의 상징이 되었습니다. 재료가 거의 필요하지 않으며 천천히 오래 익혀 밤을 부드럽고 향긋하게 만듭니다. 군밤은 그 자체로 먹거나 레드 와인 한 잔과 함께 즐길 수 있는 고급 전채 요리입니다.

재료

인분
  • 밤1,000 g

영양 정보

435 kcal 1회 제공량당 · 250 g

영양 정보

435 kcal 1회 제공량당 · 250 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음
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    준비

    1. 1

      전체 3단계 중 1단계: 밤 껍질에 칼집을 내고 구멍이 뚫린 전용 팬에 넣습니다.

    2. 2

      전체 3단계 중 2단계: 불에 올리고 밤을 계속 뒤집으며 리듬감 있게 팬을 흔듭니다.

    3. 3

      전체 3단계 중 3단계: 처음에는 밤이 잘 익도록 불을 약하게 유지하고, 마지막에는 몇 분 동안 불을 세게 하여 껍질을 태웁니다.

    전채
    Emporion
    • 비건에 적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 확인 필요
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 니켈 확인 필요

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    평균값1회 제공량당250 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,820 kJ435 kcal728 kJ174 kcal
    지방4.25 g1.7 g
    이 중 포화 지방산0.75 g0.3 g
    탄수화물91.75 g36.7 g
    이 중 당류22.25 g8.9 g
    식이섬유11.75 g4.7 g
    단백질7.25 g2.9 g
    소금0.03 g0.01 g
    • 단백질2.9 g · 7%
    • 탄수화물36.7 g · 85%
    • 지방1.7 g · 8%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

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    • 군밤용 팬
    보관
    밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일간 보관합니다.
    추가 정보
    군밤은 이탈리아에서 매우 사랑받는 전통적인 가을 전채 요리입니다.

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