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의 레시피
호두 리소토는 맛있고 영양가 높은 첫 번째 요리입니다. 크리미한 쌀과 섬세한 호두의 조합이 이 요리를 매우 매력적으로 만듭니다. 롬바르디아 지역에서 유래한 호두 리소토는 이탈리아 요리의 고전입니다. 호두가 제철인 가을에 내기에 완벽합니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 4단계 중 1단계: 쌀을 넉넉한 소금물에 익힙니다.
전체 4단계 중 2단계: 그동안 양념을 준비합니다. 절구에 호두 알맹이와 올리브 오일, 소금, 후추, 마늘을 넣고 빻습니다.
전체 4단계 중 3단계: 샬롯을 곱게 다져 약간의 오일에 숨이 죽도록 볶습니다.
전체 4단계 중 4단계: 다진 호두를 넣어 맛을 낸 뒤 쌀에 버무립니다.
에서 계산됨요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 견과류
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당143 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,626 kJ389 kcal | 1,141 kJ273 kcal |
| 지방 | 9.03 g | 6.34 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.13 g | 0.79 g |
| 탄수화물 | 73.86 g | 51.83 g |
| 이 중 당류 | 4.52 g | 3.17 g |
| 식이섬유 | 2.01 g | 1.41 g |
| 단백질 | 7.77 g | 5.45 g |
| 소금 | 0.01 g | 0.01 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
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