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Emporion
5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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기술 제공: Tuduu
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세몰리나 수프

세몰리나 수프

의 레시피

난이도
쉬움
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

세몰리나 수프는 듀럼밀 세몰리나, 고기 육수, 버터, 갈아 놓은 치즈와 달걀을 사용하는 이탈리아의 전통 요리입니다. 이탈리아 북부에서 유래했으며, 부드럽고 크리미한 식감 덕분에 곁들임 요리나 주요리로 잘 어울립니다. 이 맛있는 요리를 만드는 방법을 알아보세요!

재료

인분
  • 세몰리나80 g
  • 육수150 cl
  • 버터30 g
  • 갈아 놓은 치즈적당량
  • 달걀2 단위
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90

영양 정보

162 kcal 1회 제공량당 · 53 g

영양 정보

162 kcal 1회 제공량당 · 53 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

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준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 육수를 끓인 뒤 세몰리나를 비처럼 조금씩 뿌려 넣고, 덩어리가 생기지 않도록 계속 저으세요

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 10분 동안 익히세요

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 불에서 내리기 전에 버터를 넣으세요

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 수프 그릇에 붓고 달걀노른자 두 개를 넣어 재빨리 저으세요

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 갈아 놓은 치즈와 함께 내세요

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 이 수프의 농도는 취향에 따라 국물이 많거나 적게 조절할 수 있습니다

메인 요리
Emporion
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 포함
  • 니켈 불포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출됨
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
평균값1회 제공량당53 g · 4개 중 1개100 g당
에너지677 kJ162 kcal1,289 kJ308 kcal
지방8.83 g16.82 g
이 중 포화 지방산4.45 g8.48 g
탄수화물15.64 g29.79 g
이 중 당류0.56 g1.07 g
식이섬유0.72 g1.37 g
단백질5.51 g10.5 g
소금0.11 g0.2 g
  • 단백질10.5 g · 13%
  • 탄수화물29.79 g · 38%
  • 지방16.82 g · 49%
Tuduu에서 계산됨

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

Tuduu에서 계산됨
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