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의 레시피
세몰리나 수프는 듀럼밀 세몰리나, 고기 육수, 버터, 갈아 놓은 치즈와 달걀을 사용하는 이탈리아의 전통 요리입니다. 이탈리아 북부에서 유래했으며, 부드럽고 크리미한 식감 덕분에 곁들임 요리나 주요리로 잘 어울립니다. 이 맛있는 요리를 만드는 방법을 알아보세요!

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 6단계 중 1단계: 육수를 끓인 뒤 세몰리나를 비처럼 조금씩 뿌려 넣고, 덩어리가 생기지 않도록 계속 저으세요
전체 6단계 중 2단계: 10분 동안 익히세요
전체 6단계 중 3단계: 불에서 내리기 전에 버터를 넣으세요
전체 6단계 중 4단계: 수프 그릇에 붓고 달걀노른자 두 개를 넣어 재빨리 저으세요
전체 6단계 중 5단계: 갈아 놓은 치즈와 함께 내세요
전체 6단계 중 6단계: 이 수프의 농도는 취향에 따라 국물이 많거나 적게 조절할 수 있습니다
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당53 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 677 kJ162 kcal | 1,289 kJ308 kcal |
| 지방 | 8.83 g | 16.82 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.45 g | 8.48 g |
| 탄수화물 | 15.64 g | 29.79 g |
| 이 중 당류 | 0.56 g | 1.07 g |
| 식이섬유 | 0.72 g | 1.37 g |
| 단백질 | 5.51 g | 10.5 g |
| 소금 | 0.11 g | 0.2 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

€ 469.90



