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Emporion
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    메인 요리

    판테스코 페스토 스파게티

    Emporion의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    10분
    조리
    10분
    원산지
    이탈리아, Sicilia
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    판테스코 페스토는 판텔레리아에서 유래한 고전적인 제노바 페스토의 시칠리아식 변형입니다. 바질, 케이퍼, 잣, 올리브 오일을 사용해 신선하고 지중해풍의 맛이 특징입니다. 이 첫 번째 코스 요리는 가벼운 점심이나 여름 저녁 식사에 완벽합니다.

    재료

    인분
    • 스파게티 면280 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.70
    • 페스토용:

    • 바질50 g
    • 소금물에 절인 케이퍼60 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.30
    • 잣50 g
    • 간 파르미지아노40 g
    • 엑스트라 버진 올리브 오일4 큰 스푼
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €3.80
    • 마늘1 정향
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.50
    • 소금적당량

    영양 정보

    480 kcal 1회 제공량당 · 133 g

    영양 정보

    480 kcal 1회 제공량당 · 133 g
    평균값1회 제공량당133 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지2,007 kJ480 kcal1,506 kJ360 kcal
    지방22.29 g16.73 g
    이 중 포화 지방산4.21 g3.16 g
    탄수화물51.95 g38.99 g
    이 중 당류3.65 g2.74 g
    식이섬유3.36 g2.52 g
    단백질16.83 g12.63 g
    소금0.4 g0.3 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질12.63 g · 14%
    • 탄수화물38.99 g · 44%
    • 지방16.73 g · 42%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 소금물에서 건진 케이퍼, 바질, 잣, 마늘 한 쪽, 오일을 믹서에 넣으세요

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 혼합물이 고르게 되면 파르미지아노를 넣으세요. 더 강한 맛을 원한다면 로마노 페코리노를 사용해도 됩니다

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 이 페스토는 짧거나 긴 모든 종류의 파스타, 달걀이 들어간 파스타에도 잘 어울립니다

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 간단한 스파게티를 사용해도 좋습니다

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 페스토는 유리 용기에 담아 냉장고에서 며칠간 보관할 수 있습니다

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 이렇게 하면 페스토의 맛이 더 좋아지고 풍부해집니다

    • 비건에 부적합
    • 채식 여부 확인 필요
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 확인 필요
    Tuduu에서 계산됨
    • 안전한 결제
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