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의 레시피
커피 푸딩은 부드러운 질감과 진한 풍미를 지닌 디저트입니다. 맛있는 크리미함으로 누구에게나 사랑받을 것입니다.



1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 3단계 중 1단계: 작은 냄비에 우유, 인스턴트커피, 무가당 코코아를 넣고 끓기 전에 거품기로 잘 저어 완전히 녹입니다. 별도의 그릇에서 노른자와 설탕을 거품이 날 때까지 휘저은 다음 옥수수 전분을 넣습니다.
전체 3단계 중 2단계: 뜨거운 우유를 달걀 혼합물에 조금씩 부으며 거품기로 계속 저어 덩어리가 생기지 않게 합니다. 모두 다시 약한 불에 올려 크림이 걸쭉해질 때까지 계속 저은 뒤 불을 끄고 리큐어를 넣습니다.
전체 3단계 중 3단계: 푸딩을 1인용 틀에 붓고 실온에서 먼저 식힌 다음 냉장고에서 최소 3~4시간 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.
요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당140 g · 6개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,002 kJ239 kcal | 717 kJ171 kcal |
| 지방 | 10.14 g | 7.26 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.4 g | 3.15 g |
| 탄수화물 | 29.23 g | 20.93 g |
| 이 중 당류 | 22.37 g | 16.02 g |
| 식이섬유 | 0.56 g | 0.4 g |
| 단백질 | 7.97 g | 5.71 g |
| 소금 | 0.07 g | 0.05 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.