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Emporion
5.0
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커피 푸딩

커피 푸딩

의 레시피

난이도
보통
준비
10분
조리
20분
원산지
이탈리아

설명

커피 푸딩은 부드러운 질감과 진한 풍미를 지닌 디저트입니다. 맛있는 크리미함으로 누구에게나 사랑받을 것입니다.

재료

인분
  • 전유500 ml
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.60
  • 달걀 노른자3 단위
  • 설탕100 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €6.20
  • 옥수수 전분40 g
  • 인스턴트커피2 큰 스푼
  • 무가당 코코아1 큰 스푼
  • 럼 종류의 리큐어1 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €16.90

영양 정보

239 kcal 1회 제공량당 · 140 g

영양 정보

239 kcal 1회 제공량당 · 140 g

1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

달걀 및 우유 및 유제품

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달걀 및 우유 및 유제품
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    준비

    1. 1

      전체 3단계 중 1단계: 작은 냄비에 우유, 인스턴트커피, 무가당 코코아를 넣고 끓기 전에 거품기로 잘 저어 완전히 녹입니다. 별도의 그릇에서 노른자와 설탕을 거품이 날 때까지 휘저은 다음 옥수수 전분을 넣습니다.

    2. 2

      전체 3단계 중 2단계: 뜨거운 우유를 달걀 혼합물에 조금씩 부으며 거품기로 계속 저어 덩어리가 생기지 않게 합니다. 모두 다시 약한 불에 올려 크림이 걸쭉해질 때까지 계속 저은 뒤 불을 끄고 리큐어를 넣습니다.

    3. 3

      전체 3단계 중 3단계: 푸딩을 1인용 틀에 붓고 실온에서 먼저 식힌 다음 냉장고에서 최소 3~4시간 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.

    디저트
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 달걀 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 커피
    평균값1회 제공량당140 g · 6개 중 1개100 g당
    에너지1,002 kJ239 kcal717 kJ171 kcal
    지방10.14 g7.26 g
    이 중 포화 지방산4.4 g3.15 g
    탄수화물29.23 g20.93 g
    이 중 당류22.37 g16.02 g
    식이섬유0.56 g0.4 g
    단백질7.97 g5.71 g
    소금0.07 g0.05 g
    • 단백질5.71 g · 13%
    • 탄수화물20.93 g · 49%
    • 지방7.26 g · 38%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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