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밀라노식 미네스트로네는 파스타와 판체타를 넣은 맛있는 채소 수프로, 밀라노 전통 요리다. 양파, 파슬리, 바질과 세이지 같은 제철 재료에 돼지 껍질과 Parmigiano를 더해 만든다. 맛이 풍부하고 든든하여 겨울철에 몸을 따뜻하게 하기에 좋다.
| 평균값 | 1회 제공량당206 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,166 kJ279 kcal | 566 kJ135 kcal |
| 지방 | 10.32 g | 5.01 g |
| 이 중 포화 지방산 | 3.3 g | 1.6 g |
| 탄수화물 | 41.12 g | 19.96 g |
| 이 중 당류 | 4.74 g | 2.3 g |
| 식이섬유 | 3.48 g | 1.69 g |
| 단백질 | 7.05 g | 3.42 g |
| 소금 | 0.93 g | 0.45 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 6단계 중 1단계: 돼지 껍질을 소금물에 10분간 삶아 건진 뒤 채 썬다.
전체 6단계 중 2단계: 다진 판체타, 양파와 파슬리를 기름에 볶아 숨을 죽인 다음 돼지 껍질과 미네스트로네용 채소를 넣는다.
전체 6단계 중 3단계: 간을 맞추고 뜨거운 물 150cl를 넣는다.
전체 6단계 중 4단계: 45분간 끓인 뒤 쌀을 넣고 15분간 더 익힌다.
전체 6단계 중 5단계: 다진 향채를 넣고 섞은 다음 불을 끈다.
전체 6단계 중 6단계: Parmigiano를 곁들여 낸다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
€ 49.80
€ 13.90
