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브로콜리 오레키에테는 풀리아 요리의 전형적인 음식입니다. 파스타에 맛있는 녹색 브로콜리 소스를 곁들이고 바삭한 라르도 깍둑썰기를 더합니다. 마지막으로 갈아 놓은 페코리노 치즈를 넉넉히 뿌립니다. 맛있고 간단하게 만들 수 있는 첫 번째 요리입니다.
| 평균값 | 1회 제공량당239 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,736 kJ654 kcal | 1,147 kJ274 kcal |
| 지방 | 29.26 g | 12.27 g |
| 이 중 포화 지방산 | 9.59 g | 4.02 g |
| 탄수화물 | 79.3 g | 33.25 g |
| 이 중 당류 | 4.77 g | 2 g |
| 식이섬유 | 5.29 g | 2.22 g |
| 단백질 | 20.11 g | 8.43 g |
| 소금 | 0.64 g | 0.27 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 콜리플라워 또는 브로콜리를 아주 알맞게 삶습니다.
전체 5단계 중 2단계: 물기를 빼고 단단한 부분을 제거한 뒤 작은 송이로 나눕니다.
전체 5단계 중 3단계: 라르도를 기름과 함께 노릇하게 볶은 뒤 조리 국물에서 건져 냅니다.
전체 5단계 중 4단계: 브로콜리를 넣고 맛이 배도록 볶습니다.
전체 5단계 중 5단계: 오레키에테를 알맞게 삶아 물기를 뺀 뒤 브로콜리와 함께 팬에서 볶고 라르도를 넣은 다음 갈아 놓은 페코리노 치즈를 뿌립니다.
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
