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Emporion
5.0
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  1. 멸치를 곁들인 닭고기
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    멸치를 곁들인 닭고기

    Emporion의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    15분
    조리
    25분
    원산지
    이탈리아, Liguria
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    멸치를 곁들인 닭고기는 리구리아 요리의 전통 음식으로, 강렬하고 대조적인 풍미가 특징입니다. 소금에 절인 멸치가 담백한 닭고기 맛과 어우러지고, 와인 식초와 마늘, 로즈마리의 향이 더해집니다. 맛있고 만들기 쉬워 함께하는 점심이나 저녁 식사에 완벽합니다.

    재료

    인분
    • 닭고기적당량
    • 멸치적당량
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.10
    • 와인 식초적당량
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.80
    • 마늘2 정향
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.50
    • 로즈마리적당량

    영양 정보

    영양 정보

    평균값100 g당
    에너지188 kJ45 kcal
    지방0.6 g
    이 중 포화 지방산0.11 g
    탄수화물8.4 g
    이 중 당류8.4 g
    식이섬유2.3 g
    단백질0.9 g
    • 단백질0.9 g · 8%
    • 탄수화물8.4 g · 79%
    • 지방0.6 g · 13%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    생선

    알레르기 유발 물질 및 분석

    생선

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출됨
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 닭고기를 손질해 씻고 조각으로 자른 뒤 로즈마리와 기름을 넣은 냄비에서 볶기 시작합니다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 약한 불에서 노릇하게 굽고 중간에 소금을 약간 넣은 다음 닭고기 조각을 냄비에서 꺼내 따로 둡니다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 그릇에 마늘과 멸치를 다져 준비하고 식초를 넣은 뒤 조리 국물에 더합니다. 닭고기를 다시 냄비에 넣습니다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 약한 불에서 40분간 조리합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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    팁 및 보관

    추천 사항
    • 팬
      빨간색 논스틱 프라이팬 1965 빈티지 콰르초 네로
      Spaghetti & Mandolino

      빨간색 논스틱 프라이팬 1965 빈티지 콰르초 네로

      € 49.80

    • 나무 숟가락
    • 수술용 칼
    보관
    냉장고에서 최대 2일간 보관합니다.
    추가 정보
    리구리아 지역의 전형적인 요리입니다.
    • 반품 정책 보기
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