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Emporion
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  1. 멸치와 시금치 타르트
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    멸치와 시금치 타르트

    Emporion의 레시피

    난이도
    쉬움
    준비
    20분
    조리
    30분
    원산지
    이탈리아
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    멸치와 시금치 타르트는 이탈리아에서 유래한 맛있는 전채 요리입니다. 바삭한 브리제 페이스트리 바닥이 부드럽고 풍미 있는 신선한 시금치, 녹인 치즈, 멸치 필레 속재료와 완벽하게 어울립니다. 모든 입맛을 사로잡는 맛의 조화입니다.

    재료

    인분
    • 신선한 시금치500 g
    • 버터40 g
    • 달걀적당량
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €2.90
    • 생크림6 큰 스푼
    • 가공 치즈3 단위
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €4.60
    • 멸치 필레적당량
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.10
    • 브리제 페이스트리250 g
    • 육두구적당량
    • 소금적당량
    • 후추적당량

    영양 정보

    526 kcal 1회 제공량당 · 253 g

    영양 정보

    526 kcal 1회 제공량당 · 253 g
    평균값1회 제공량당253 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지2,202 kJ526 kcal870 kJ208 kcal
    지방40.13 g15.86 g
    이 중 포화 지방산22.64 g8.95 g
    탄수화물23.53 g9.3 g
    이 중 당류1.97 g0.78 g
    식이섬유3.01 g1.19 g
    단백질17.28 g6.83 g
    소금1.19 g0.47 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질6.83 g · 13%
    • 탄수화물9.3 g · 18%
    • 지방15.86 g · 69%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 생선 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 생선 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출됨
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 생선 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 13단계 중 1단계: 버터 15g을 사용해 지름 20cm의 타르트 틀에 버터를 바릅니다.

    2. 2

      전체 13단계 중 2단계: 밀대로 반죽을 밀어 틀에 깝니다.

    3. 3

      전체 13단계 중 3단계: 시금치의 줄기를 제거하고 다듬어 씻습니다.

    4. 4

      전체 13단계 중 4단계: 남은 버터를 냄비에서 약한 불로 녹이고 시금치를 넣어 부드러워질 때까지 가끔 저으며 5~10분간 익힙니다.

    5. 5

      전체 13단계 중 5단계: 오븐을 200도(가스레인지 6단계)로 예열합니다.

    6. 6

      전체 13단계 중 6단계: 시금치를 눌러 물기를 빼냅니다.

    7. 7

      전체 13단계 중 7단계: 잘게 다져 틀에 넣습니다.

    8. 8

      전체 13단계 중 8단계: 그릇에 달걀과 생크림을 풀고 육두구 한 꼬집을 넣은 뒤 약간 소금간하고 후추를 뿌립니다.

    9. 9

      전체 13단계 중 9단계: 가공 치즈 조각을 반으로 자르고 멸치 필레와 번갈아 타르트 위에 올립니다.

    10. 10

      전체 13단계 중 10단계: 오븐 중간 선반에 넣고 30분간 굽습니다.

    11. 11

      전체 13단계 중 11단계: 온도를 140도(가스레인지 4단계)로 낮춥니다.

    12. 12

      전체 13단계 중 12단계: 타르트 속이 굳고 반죽이 노릇해질 때까지 10~15분 더 굽습니다.

    13. 13

      전체 13단계 중 13단계: 이 타르트는 따뜻하거나 차갑게, 그린 샐러드와 드라이 화이트 와인을 곁들여 제공합니다. 녹인 치즈와 멸치가 시금치 타르트에 독특한 맛을 더합니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
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