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멸치와 시금치 타르트는 이탈리아에서 유래한 맛있는 전채 요리입니다. 바삭한 브리제 페이스트리 바닥이 부드럽고 풍미 있는 신선한 시금치, 녹인 치즈, 멸치 필레 속재료와 완벽하게 어울립니다. 모든 입맛을 사로잡는 맛의 조화입니다.



| 평균값 | 1회 제공량당253 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,202 kJ526 kcal | 870 kJ208 kcal |
| 지방 | 40.13 g | 15.86 g |
| 이 중 포화 지방산 | 22.64 g | 8.95 g |
| 탄수화물 | 23.53 g | 9.3 g |
| 이 중 당류 | 1.97 g | 0.78 g |
| 식이섬유 | 3.01 g | 1.19 g |
| 단백질 | 17.28 g | 6.83 g |
| 소금 | 1.19 g | 0.47 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 생선 및 우유 및 유제품
전체 13단계 중 1단계: 버터 15g을 사용해 지름 20cm의 타르트 틀에 버터를 바릅니다.
전체 13단계 중 2단계: 밀대로 반죽을 밀어 틀에 깝니다.
전체 13단계 중 3단계: 시금치의 줄기를 제거하고 다듬어 씻습니다.
전체 13단계 중 4단계: 남은 버터를 냄비에서 약한 불로 녹이고 시금치를 넣어 부드러워질 때까지 가끔 저으며 5~10분간 익힙니다.
전체 13단계 중 5단계: 오븐을 200도(가스레인지 6단계)로 예열합니다.
전체 13단계 중 6단계: 시금치를 눌러 물기를 빼냅니다.
전체 13단계 중 7단계: 잘게 다져 틀에 넣습니다.
전체 13단계 중 8단계: 그릇에 달걀과 생크림을 풀고 육두구 한 꼬집을 넣은 뒤 약간 소금간하고 후추를 뿌립니다.
전체 13단계 중 9단계: 가공 치즈 조각을 반으로 자르고 멸치 필레와 번갈아 타르트 위에 올립니다.
전체 13단계 중 10단계: 오븐 중간 선반에 넣고 30분간 굽습니다.
전체 13단계 중 11단계: 온도를 140도(가스레인지 4단계)로 낮춥니다.
전체 13단계 중 12단계: 타르트 속이 굳고 반죽이 노릇해질 때까지 10~15분 더 굽습니다.
전체 13단계 중 13단계: 이 타르트는 따뜻하거나 차갑게, 그린 샐러드와 드라이 화이트 와인을 곁들여 제공합니다. 녹인 치즈와 멸치가 시금치 타르트에 독특한 맛을 더합니다.



