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상품 페이지에서 판매자 또는 생산자가 제공한 데이터, 즉 공식 라벨에 따른 원재료, 알레르기 유발 성분 및 영양 정보를 확인할 수 있습니다. 알레르기나 불내증이 있다면 구매 전에 상품 페이지를 꼼꼼히 확인하고, 구체적인 문의 사항은 판매자에게 연락하시기 바랍니다.
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네 번 접은 퍼프 페이스트리는 버터, 라드, 레몬즙을 섞어 바삭한 반죽을 얇은 층으로 만든 맛있고 가벼운 디저트입니다. 달콤한 케이크와 타르트를 만드는 훌륭한 베이스이며, 쿠키와 속을 넣은 페이스트리에도 사용할 수 있습니다. 이 레시피는 이탈리아에서 유래했으며 전통 제과에서 특히 널리 사용됩니다. 준비에는 약간의 인내와 주의가 필요하지만 최종 결과는 정말 거부하기 어렵습니다.
| 평균값 | 1회 제공량당216 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 4,643 kJ1,110 kcal | 2,154 kJ515 kcal |
| 지방 | 78.72 g | 36.53 g |
| 이 중 포화 지방산 | 40.82 g | 18.94 g |
| 탄수화물 | 90.36 g | 41.93 g |
| 이 중 당류 | 2.82 g | 1.31 g |
| 식이섬유 | 2.76 g | 1.28 g |
| 단백질 | 14.31 g | 6.64 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
에서 계산됨
전체 5단계 중 1단계: 재료의 분량은 반죽 900g 기준입니다
전체 5단계 중 2단계: 차가운 버터를 작은 주사위 모양으로 자르세요
전체 5단계 중 3단계: 그릇 위에 밀가루와 소금을 체에 내리세요
전체 5단계 중 4단계: 자른 버터의 절반을 넣고 손끝으로 밀가루에 스며들게 하여 빵가루처럼 보이는 혼합물이 될 때까지 섞으세요
전체 5단계 중 5단계: 얼음처럼 차가운 물 15cl를 계량해 레몬즙과 함께 가운데 우물에 부으세요
에서 계산됨회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
