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Emporion
5.0
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노란 쌀밥

노란 쌀밥

의 레시피

난이도
보통
준비
15분
조리
35분
원산지
이탈리아

설명

노란 쌀밥은 이탈리아 요리의 고전적인 음식입니다. 노란 호박, 쌀, 드라이 화이트 와인, 갈아 놓은 파르미지아노 치즈로 만들어 부드럽고 맛있습니다. 호박은 리소토에 진한 노란색과 달콤한 맛을 더하고, 파르미지아노 치즈는 짭짤한 풍미를 더합니다. 가을 저녁에 첫 번째 요리로 즐기기에 완벽합니다!

재료

인분
  • 노란 호박800 g
  • 쌀320 g
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €2.90
  • 드라이 화이트 와인1 유리
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €9.90
  • 양파적당량
  • 채소 육수25 cl
  • 버터50 g
  • 갈아 놓은 파르미지아노 치즈100 g
  • 곱게 다진 로즈마리1 큰 스푼
  • 소금1 꼬집다
  • 올리브유적당량
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80

영양 정보

562 kcal 1회 제공량당 · 371 g

영양 정보

562 kcal 1회 제공량당 · 371 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

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우유 및 유제품

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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 호박을 조각으로 잘라 약간의 기름과 소금 한 꼬집을 넣고 약 10분 동안 익힌 다음 채소 으깨기에 으깨세요

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 냄비에 버터 한 덩이를 넣고 양파를 노릇하게 볶은 다음 쌀을 넣고 잘 저어가며 볶다가 와인을 넣으세요

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 액체가 증발하면 호박 퓌레를 넣고 채소 육수를 조금씩 부어가며 리소토를 익히고 소금으로 간을 맞추세요

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 내기 전에 버터와 갈아 놓은 파르미지아노 치즈를 넣고 잘 섞으세요

    메인 요리
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식 여부 확인 필요
    • 페스카테리안 여부 확인 필요
    • 글루텐 프리
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출됨
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    평균값1회 제공량당371 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지2,350 kJ562 kcal634 kJ151 kcal
    지방18.43 g4.97 g
    이 중 포화 지방산10.97 g2.96 g
    탄수화물79.64 g21.48 g
    이 중 당류7.42 g2 g
    식이섬유1.93 g0.52 g
    단백질16.46 g4.44 g
    소금0.52 g0.14 g
    • 단백질4.44 g · 12%
    • 탄수화물21.48 g · 58%
    • 지방4.97 g · 30%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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