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의 레시피
오븐 가자미는 이탈리아 요리에서 유래한 맛있는 생선 요리입니다. 조리법은 간단하지만 결과는 정말 맛있습니다. 가자미를 감자와 함께 오븐에 굽고 마늘, 로즈마리, 드라이 화이트 와인, 올리브 오일, 소금, 후추로 양념합니다. 생선은 부드럽고 풍미가 좋으며, 감자에는 지중해의 향이 배어듭니다.



1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 8단계 중 1단계: 가자미를 손질하고 양쪽에 칼집을 두 군데씩 냅니다
전체 8단계 중 2단계: 칼집에 마늘 반 쪽과 로즈마리 약간을 넣습니다
전체 8단계 중 3단계: 감자의 껍질을 벗기고 씻은 다음 얇게 썰어 기름 2큰술, 소금, 후추를 넣은 오븐용 그릇에 담습니다
전체 8단계 중 4단계: 200도 오븐에서 10분간 굽습니다
전체 8단계 중 5단계: 감자가 거의 익으면 껍질의 밝은 부분이 위로 향하도록 그 위에 가자미를 올립니다
전체 8단계 중 6단계: 10분 더 익힌 다음 화이트 와인을 끼얹습니다
전체 8단계 중 7단계: 가자미에 소금과 후추로 간하고 10분 더 익힙니다
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 생선
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당384 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,500 kJ359 kcal | 391 kJ93 kcal |
| 지방 | 9.22 g | 2.4 g |
| 이 중 포화 지방산 | 1.65 g | 0.43 g |
| 탄수화물 | 22.92 g | 5.97 g |
| 이 중 당류 | 0.96 g | 0.25 g |
| 식이섬유 | 2.15 g | 0.56 g |
| 단백질 | 44.93 g | 11.7 g |
| 소금 | 0.31 g | 0.08 g |
전체 8단계 중 8단계: 같은 오븐용 그릇에 담아 냅니다
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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