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팜파넬라는 로마 요리의 대표적인 음식입니다. 돼지 햄에 달콤한 고춧가루와 매운 고춧가루를 더해 만드는, 진하고 매콤한 맛의 레시피입니다. 오븐에서 오래 익히면 고기가 부드럽고 육즙이 살아납니다. 겨울에 즐기기에 좋습니다.





전체 4단계 중 1단계: 돼지 햄 한 덩어리를 준비합니다.
전체 4단계 중 2단계: 겉껍질은 그대로 두고 안쪽에서부터 길게 칼집을 내어 길쭉한 조각으로 자릅니다.
전체 4단계 중 3단계: 고운 소금으로 고기를 간한 뒤 고운 고춧가루를 뿌리고 두드립니다. 이 혼합물은 달콤한 고춧가루 2와 매운 고춧가루 1의 비율입니다.
전체 4단계 중 4단계: 얕은 팬에 담아 가장 높은 온도의 오븐에서 익을 때까지 굽습니다.
회색: 검출되지 않음
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



