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Emporion
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    메인 요리

    팜파넬라

    Emporion의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    10분
    조리
    60분
    원산지
    이탈리아, Lazio
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    팜파넬라는 로마 요리의 대표적인 음식입니다. 돼지 햄에 달콤한 고춧가루와 매운 고춧가루를 더해 만드는, 진하고 매콤한 맛의 레시피입니다. 오븐에서 오래 익히면 고기가 부드럽고 육즙이 살아납니다. 겨울에 즐기기에 좋습니다.

    재료

    인분
    • 돼지 햄1 단위
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €24.90
    • 달콤한 고춧가루적당량
    • 매운 고춧가루적당량
    • 소금적당량

    영양 정보

    영양 정보

    평균값100 g당
    에너지837 kJ200 kcal
    지방11 g
    이 중 포화 지방산4.2 g
    탄수화물0.4 g
    이 중 당류0.4 g
    단백질24 g
    소금3.8 g
    • 단백질24 g · 49%
    • 탄수화물0.4 g · 1%
    • 지방11 g · 50%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 및 분석

    검출된 알레르겐 없음

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음

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    준비

    1. 1

      전체 4단계 중 1단계: 돼지 햄 한 덩어리를 준비합니다.

    2. 2

      전체 4단계 중 2단계: 겉껍질은 그대로 두고 안쪽에서부터 길게 칼집을 내어 길쭉한 조각으로 자릅니다.

    3. 3

      전체 4단계 중 3단계: 고운 소금으로 고기를 간한 뒤 고운 고춧가루를 뿌리고 두드립니다. 이 혼합물은 달콤한 고춧가루 2와 매운 고춧가루 1의 비율입니다.

    4. 4

      전체 4단계 중 4단계: 얕은 팬에 담아 가장 높은 온도의 오븐에서 익을 때까지 굽습니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    Tuduu에서 계산됨
    8
    견과류
    검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    가지과

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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      € 35.50

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