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의 레시피
피망 뇨키는 감자 뇨키의 부드러움과 피망의 진한 풍미를 결합한 맛있고 색감이 아름다운 요리입니다. 모두를 깜짝 놀라게 할 첫 번째 요리입니다!


1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 3단계 중 1단계: 피망을 조각내어 기름과 다진 양파를 넣은 팬에서 부드러워질 때까지 익힙니다. 볶은 양파와 함께 리코타, 소금, 후추, 바질을 넣고 부드러운 크림이 될 때까지 갈아 줍니다.
전체 3단계 중 2단계: 뇨키를 소금을 넣은 넉넉한 물에 삶고, 물 위로 떠오르자마자 건져 피망 크림이 있는 팬에 바로 넣습니다. 간 Parmigiano를 넣고 센 불에서 1분 동안 섞어 유화한 뒤 내놓습니다.
전체 3단계 중 3단계: 그릇에 담고 간 Parmigiano와 신선한 바질을 더해 장식합니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당304 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,551 kJ371 kcal | 511 kJ122 kcal |
| 지방 | 7.38 g | 2.43 g |
| 이 중 포화 지방산 | 4.19 g | 1.38 g |
| 탄수화물 | 60.69 g | 19.98 g |
| 이 중 당류 | 6.01 g | 1.98 g |
| 식이섬유 | 3.92 g | 1.29 g |
| 단백질 | 15.01 g | 4.94 g |
| 소금 | 0.82 g | 0.27 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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