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Emporion
5.0
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주니퍼 닭고기

주니퍼 닭고기

의 레시피

난이도
보통
준비
10분
조리
45분
원산지
이탈리아, Toscana

설명

주니퍼 닭고기는 토스카나 지역의 전형적인 맛있는 고기 요리입니다. 닭은 주니퍼를 비롯한 향신료와 향을 섞어 준비하며, 주니퍼가 강하고 약간 향신료 같은 맛을 더합니다. 이 요리는 매우 다양하게 활용할 수 있으며 구운 채소나 감자와 함께 곁들이기 좋습니다.

재료

인분
  • 1200g 닭1,200 g
  • 레몬적당량
  • 주니퍼30 단위
  • 마늘1 정향
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.50
  • 소금적당량
  • 후추적당량

영양 정보

718 kcal 1회 제공량당 · 303 g

영양 정보

718 kcal 1회 제공량당 · 303 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

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    준비

    1. 1

      전체 6단계 중 1단계: 닭을 손질해 겉털을 그슬리고 씻은 뒤 물기를 닦으세요

    2. 2

      전체 6단계 중 2단계: 닭을 갈라 약간 납작하게 편 다음 껍질을 벗긴 레몬, 얇게 썬 마늘, 씻은 주니퍼 열매로 속을 채우고 소금과 후추로 간하세요

    3. 3

      전체 6단계 중 3단계: 닭을 다시 모아 묶고 겉에 소금을 뿌린 뒤 180도 예열한 오븐에 넣으세요

    4. 4

      전체 6단계 중 4단계: 40분간 익히세요

    5. 5

      전체 6단계 중 5단계: 오븐에서 꺼내 뒤집은 뒤 20분 더 익히세요

    6. 6

      전체 6단계 중 6단계: 끈을 풀고 레몬과 마늘을 제거한 뒤 조각내어 뜨겁게 내세요

    보조 요리
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    평균값1회 제공량당303 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지3,005 kJ718 kcal993 kJ237 kcal
    지방55.22 g18.24 g
    이 중 포화 지방산15.29 g5.05 g
    탄수화물0.27 g0.09 g
    이 중 당류0.09 g0.03 g
    식이섬유0.03 g0.01 g
    단백질52.22 g17.25 g
    소금0.24 g0.08 g
    • 단백질17.25 g · 30%
    • 탄수화물0.09 g · 0%
    • 지방18.24 g · 70%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨
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