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의 레시피
주니퍼 닭고기는 토스카나 지역의 전형적인 맛있는 고기 요리입니다. 닭은 주니퍼를 비롯한 향신료와 향을 섞어 준비하며, 주니퍼가 강하고 약간 향신료 같은 맛을 더합니다. 이 요리는 매우 다양하게 활용할 수 있으며 구운 채소나 감자와 함께 곁들이기 좋습니다.

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.


전체 6단계 중 1단계: 닭을 손질해 겉털을 그슬리고 씻은 뒤 물기를 닦으세요
전체 6단계 중 2단계: 닭을 갈라 약간 납작하게 편 다음 껍질을 벗긴 레몬, 얇게 썬 마늘, 씻은 주니퍼 열매로 속을 채우고 소금과 후추로 간하세요
전체 6단계 중 3단계: 닭을 다시 모아 묶고 겉에 소금을 뿌린 뒤 180도 예열한 오븐에 넣으세요
전체 6단계 중 4단계: 40분간 익히세요
전체 6단계 중 5단계: 오븐에서 꺼내 뒤집은 뒤 20분 더 익히세요
전체 6단계 중 6단계: 끈을 풀고 레몬과 마늘을 제거한 뒤 조각내어 뜨겁게 내세요
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합
회색: 검출되지 않음
| 평균값 | 1회 제공량당303 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 3,005 kJ718 kcal | 993 kJ237 kcal |
| 지방 | 55.22 g | 18.24 g |
| 이 중 포화 지방산 | 15.29 g | 5.05 g |
| 탄수화물 | 0.27 g | 0.09 g |
| 이 중 당류 | 0.09 g | 0.03 g |
| 식이섬유 | 0.03 g | 0.01 g |
| 단백질 | 52.22 g | 17.25 g |
| 소금 | 0.24 g | 0.08 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

€ 49.80



