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의 레시피
신선한 바질과 락토스가 없는 파르미지아노 치즈로 만든 정통 락토스 없는 페스토 파스타의 맛을 만나 보세요. 가볍고 맛있는 이탈리아 전통 요리를 지금 즐겨 보세요!




1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.




전체 4단계 중 1단계: 먼저 절구에 마늘쪽을 넣고 찧습니다. 그런 다음 바질 잎을 조금씩 넣고, 절구공이로 절구 벽을 따라 회전 운동을 하며 으깨되 세게 누르지 않습니다. 이렇게 하면 바질 잎에서 에센셜 오일이 천천히 나옵니다.
전체 4단계 중 2단계: 잣을 넣고 계속 찧은 다음, 엑스트라 버진 올리브 오일과 락토스가 없는 파르미지아노 치즈를 넣습니다.
전체 4단계 중 3단계: 완성된 혼합물은 특유의 거칠면서도 크리미한 농도가 되어야 합니다.
전체 4단계 중 4단계: 알맞게 익힌 파스타에 페스토를 버무려 따뜻하게 냅니다.
요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 확인 필요 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당145 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 2,549 kJ609 kcal | 1,758 kJ420 kcal |
| 지방 | 34.16 g | 23.56 g |
| 이 중 포화 지방산 | 7.67 g | 5.29 g |
| 탄수화물 | 58.9 g | 40.62 g |
| 이 중 당류 | 2.2 g | 1.52 g |
| 식이섬유 | 1.84 g | 1.27 g |
| 단백질 | 19.52 g | 13.46 g |
| 소금 | 0.12 g | 0.08 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



