자주 묻는 질문

플랫폼에서 판매되는 각 제품은 상품 페이지에 표시된 파트너 판매자가 등록하고 판매합니다. 플랫폼은 메타서치 및 마켓플레이스 역할을 하여 제품 탐색과 결제를 지원하지만, 실제 판매는 판매자가 진행하며 거래의 판매 주체가 됩니다.

배송은 파트너 판매자가 직접 관리합니다. 소포는 판매자의 창고 또는 판매자의 물류망에서 출발하여 배송업체에 인계됩니다. 이 모델을 통해 더 효율적인 배송이 가능하며, 실제 제품 재고를 보유한 판매자가 주문을 관리하도록 보장합니다.

상품 페이지에서 판매자 또는 생산자가 제공한 데이터, 즉 공식 라벨에 따른 원재료, 알레르기 유발 성분 및 영양 정보를 확인할 수 있습니다. 알레르기나 불내증이 있다면 구매 전에 상품 페이지를 꼼꼼히 확인하고, 구체적인 문의 사항은 판매자에게 연락하시기 바랍니다.

저희 플랫폼은 식품 분야의 Made in Italy 제품을 알리고 더 쉽게 이용할 수 있도록 하기 위해 만들어졌습니다. 식품 전자상거래 분야의 판매자 가운데 일관성 있는 상품 목록과 투명한 정보를 제공하는 판매자를 선정합니다. 각 제품은 확인 가능한 판매자와 완전한 정보가 담긴 상품 페이지에 연결되어 있습니다. 이곳에서 구매한다는 것이 곧 신뢰를 바탕으로 구매하는 일이 되기를 바랍니다.

배송 기간과 비용은 판매자와 목적지에 따라 달라집니다. 결제 전에 결제 단계에서 항상 최신 배송 예정일을 확인할 수 있습니다. 해외 배송의 경우 국가와 배송업체에 따라 기간이 달라질 수 있습니다.

Emporion
5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

소셜 미디어에서 팔로우하세요:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
회사 소개개인정보처리방침쿠키 정책이용 약관어떻게 작동하나요반품 정책파트너가 되어 저희와 함께 판매하세요Tuduu 플랫폼 일반 이용약관(전문 사용자)
철회, 반품 및 취소

가입하기

독점 혜택을 받으려면 가입하세요

안전한 결제

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
기술 제공: Tuduu
Emporion
장바구니
  • 매장
  • 제품
  • 레시피
  1. 홈
  2. 레시피
  3. Emporion
  4. 소금 구이
소금 구이

소금 구이

의 레시피

난이도
보통
준비
15분
조리
120분
원산지
이탈리아, Campania

설명

소금 구이는 이탈리아 전통 요리의 대표적인 맛있고 육즙이 풍부한 두 번째 요리입니다. 송아지 고기를 굵은소금 껍질 안에서 조리하여 속살을 부드럽고 촉촉하게 유지합니다. 이 조리법은 구이에 독특한 풍미를 더해 특별한 저녁 식사나 가족과 함께하는 일요일 식사에 안성맞춤입니다. 한번 맛보면 매료될 것입니다!

재료

인분
  • 송아지 뒷다리살600 g
  • 굵은소금1,000 g

영양 정보

138 kcal 1회 제공량당 · 400 g

영양 정보

138 kcal 1회 제공량당 · 400 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음

알레르기 유발 물질 및 분석

검출된 알레르겐 없음
  • 크리에이터
  • 미디어
  • 회사 소개

    비슷한 레시피

    보조 요리의 다른 레시피
    • 템페와 망고 꼬치
      Video
      20 min쉬움
      ve

      템페와 망고 꼬치

      veganpala

    • 감자 프리텔레
      25 min쉬움
      as

      감자 프리텔레

      asmari_una_celiaca_per_caso

    • 에어프라이어 미트로프
      45 min쉬움
      Cu

      에어프라이어 미트로프

      Cucina Mia Quanto Ti Amo

    • 파프리카와 병아리콩 미트볼
      30 min쉬움
      Ci

      파프리카와 병아리콩 미트볼

      Ciliegieezenzero

    준비

    1. 1

      전체 3단계 중 1단계: 타원형 냄비에 약 2cm 두께로 소금을 깔고, 실로 묶은 고기를 올린 다음 다시 소금으로 덮습니다.

    2. 2

      전체 3단계 중 2단계: 뚜껑을 덮고 뜨거운 오븐에서 약 30분간 조리합니다.

    3. 3

      전체 3단계 중 3단계: 위에 있는 소금을 제거하고 고기를 썰어 제공합니다.

    보조 요리
    Emporion
    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 프리
    • 유당 프리
    • 니켈 불포함
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석Tuduu에서 계산됨

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출되지 않음
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출되지 않음
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품검출되지 않음
    8. 8견과류검출되지 않음
    9. 9셀러리검출되지 않음
    10. 10겨자검출되지 않음
    11. 11참깨검출되지 않음
    12. 12아황산염검출되지 않음
    13. 13루핀검출되지 않음
    14. 14연체동물검출되지 않음

    회색: 검출되지 않음

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    평균값1회 제공량당400 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지577 kJ138 kcal144 kJ35 kcal
    지방1.52 g0.38 g
    이 중 포화 지방산0.64 g0.16 g
    단백질31.04 g7.76 g
    소금242.64 g60.66 g
    • 단백질7.76 g · 90%
    • 탄수화물0 g · 0%
    • 지방0.38 g · 10%
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    Tuduu에서 계산됨

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 오븐
      Carta Fata - 전문가용 롤 형태 오븐용지 20미터
      Spaghetti & Mandolino

      Carta Fata - 전문가용 롤 형태 오븐용지 20미터

      € 35.50

    • 오븐용 접시
    보관
    소금 구이는 랩으로 덮어 냉장 보관합니다.
    추가 정보
    소금 구이는 이탈리아 요리의 전형적인 음식으로, 특히 캄파니아 지역에서 널리 만들어집니다.

    Emporion의 다른 레시피

    • 오렌지 로스트
      140 min보통

      오렌지 로스트

    • 자두를 곁들인 로스트
      135 min보통

      자두를 곁들인 로스트

    • 프랑스식 로스트
      135 min보통

      프랑스식 로스트

    • 양고기 롤
      150 min보통

      양고기 롤

    Emporion의 모든 레시피