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Emporion
5.0
23개의 리뷰 · Google Maps

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  1. Torta Maria Antonietta
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    디저트

    Torta Maria Antonietta

    Emporion의 레시피

    난이도
    어려움
    준비
    30분
    조리
    45분
    원산지
    프랑스
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    Torta Maria Antonietta는 오후의 달콤한 휴식이나 특별한 파티에 완벽한 풍성하고 맛있는 디저트입니다. 다크 초콜릿 반죽에 아몬드, 럼, 향신료를 더해 입안 가득 즐거움을 선사합니다. 슈거파우더를 뿌리고 원하는 잼을 곁들이면 한입마다 특별한 맛을 느낄 수 있습니다. 프랑스에서 유래한 이 케이크는 세련된 취향과 달콤함을 사랑했던 마리아 안토니에타 왕비에게 바치는 헌사입니다.

    재료

    인분
    • 버터150 g
    • 설탕150 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €10.90
    • 아몬드 가루150 g
    • 밀가루300 g
    • 다크 초콜릿80 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €2.90
    • 달걀3 단위
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €2.90
    • 럼1 유리잔
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €75.40
    • 육두구1 창살
    • 계피1 꼬집다
    • 계피1 꼬집다
    • 흰 후추1 꼬집다
    • 오렌지1 단위
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €7.50
    • 원하는 잼350 g
      선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
      €5.80
    • 소금1 꼬집다

    영양 정보

    862 kcal 1회 제공량당 · 254 g

    영양 정보

    862 kcal 1회 제공량당 · 254 g
    평균값1회 제공량당254 g · 6개 중 1개100 g당
    에너지3,605 kJ862 kcal1,419 kJ339 kcal
    지방41.33 g16.27 g
    이 중 포화 지방산17.15 g6.75 g
    탄수화물111.56 g43.92 g
    이 중 당류71.93 g28.32 g
    식이섬유6.6 g2.6 g
    단백질15.57 g6.13 g
    소금0.18 g0.07 g

    1인분: 재료의 중량을 6인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질6.13 g · 7%
    • 탄수화물43.92 g · 51%
    • 지방16.27 g · 42%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출되지 않음
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품

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    디저트의 다른 레시피
    검출됨
  • 8견과류검출됨
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 우유 및 유제품 및 견과류

    준비

    1. 1

      전체 8단계 중 1단계: 부드럽게 한 버터와 설탕을 그릇에서 크림처럼 균일한 상태가 될 때까지 섞으세요.

    2. 2

      전체 8단계 중 2단계: 갈아 놓은 오렌지 껍질과 럼 한 잔을 넣고 향을 낸 뒤, 서로 섞은 아몬드 가루와 밀가루, 소금을 넣으세요.

    3. 3

      전체 8단계 중 3단계: 달걀 1개와 달걀노른자 2개를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 반죽한 뒤, 갈아 놓은 다크 초콜릿, 계피, 육두구, 후추를 넣어 마무리하세요.

    4. 4

      전체 8단계 중 4단계: 반죽을 공 모양으로 모아 서늘한 곳에서 2~3시간 휴지시키세요.

    5. 5

      전체 8단계 중 5단계: 그 후 반죽의 약 3분의 2를 밀대로 밀어, 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 지름 20cm 팬에 펼쳐 놓으세요.

    6. 6

      전체 8단계 중 6단계: 반죽 위에 잼을 바르고 남은 반죽으로 격자무늬를 만든 뒤, 예열한 오븐에서 180도로 1시간 구우세요.

    7. 7

      전체 8단계 중 7단계: 디저트를 차갑게 식혀서 내세요.

    8. 8

      전체 8단계 중 8단계: 원한다면 식힌 뒤 폴리에틸렌 봉지에 넣고 금속 상자에 보관하여 약 10일간 보관할 수 있습니다.

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    • 안전한 결제
      • Visa
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      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero

    팁 및 보관

    추천 사항
    • 오븐용 베이킹 팬
    • 볼
    • 거품기
    • 주걱
    보관
    케이크를 랩으로 싸서 냉장고에 보관하세요.
    추가 정보
    이 케이크는 마리아 안토니에타 왕비의 취향과 사치스러움에서 영감을 받았습니다.
    • 반품 정책 보기
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