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완두콩을 곁들인 칠면조 오소부코는 이탈리아 요리의 전형적인 맛있는 고기 요리입니다. 부드러운 칠면조 오소부코를 완두콩과 향신료를 더한 감칠맛 나는 토마토 소스에 천천히 익힙니다. 맛이 풍부하고 영양가 있는 요리로, 일 년 중 추운 계절에 즐기기에 완벽합니다. 조리 시간이 조금 필요하지만 그만한 가치가 충분히 있습니다!




| 평균값 | 1회 제공량당314 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,922 kJ459 kcal | 613 kJ147 kcal |
| 지방 | 23.42 g | 7.47 g |
| 이 중 포화 지방산 | 10.94 g | 3.49 g |
| 탄수화물 | 7.99 g | 2.55 g |
| 이 중 당류 | 3.98 g | 1.27 g |
| 식이섬유 | 2.6 g | 0.83 g |
| 단백질 | 52.2 g | 16.65 g |
| 소금 | 0.13 g | 0.04 g |
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
회색: 검출되지 않음검출됨
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유 및 유제품
전체 4단계 중 1단계: 마조람, 소금, 후추를 섞은 밀가루에 오소부코를 묻힌 뒤 기름과 버터에 노릇하게 굽습니다.
전체 4단계 중 2단계: 다진 당근, 양파, 마늘과 와인을 넣고 증발시킵니다.
전체 4단계 중 3단계: 뚜껑을 덮고 가끔 소량의 뜨거운 물을 넣어가며 익힙니다.
전체 4단계 중 4단계: 익히기 10분 전에 완두콩을 넣습니다.



€ 49.80



