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Emporion
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레몬 붉돔

레몬 붉돔

의 레시피

난이도
보통
준비
20분
조리
30분
원산지
이탈리아

설명

레몬 붉돔은 지중해 요리의 전형적인 맛있는 생선 요리입니다. 신선한 생선이 레몬의 상큼한 시트러스 풍미와 완벽하게 어우러집니다. 마늘과 파슬리가 향긋한 풍미를 더하고, 빵가루가 기분 좋은 바삭함을 선사합니다. 가볍고 맛있는 저녁 식사에 완벽한 레시피입니다.

재료

인분
  • 분홍 붉돔1,000 g
  • 레몬적당량
  • 마늘3 정향
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €5.50
  • 파슬리1 작은 무리
  • 빵가루2 큰 스푼
  • 엑스트라 버진 올리브유8 큰 스푼
    선택한 국가로 배송할 수 없는 제품입니다
    €3.80
  • 소금적당량
  • 후추적당량

영양 정보

492 kcal 1회 제공량당 · 286 g

영양 정보

492 kcal 1회 제공량당 · 286 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

알레르기 유발 물질 및 분석

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알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출됨
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유 및 유제품
평균값1회 제공량당286 g · 4개 중 1개100 g당
에너지2,059 kJ492 kcal719 kJ172 kcal
지방28.88 g10.09 g
이 중 포화 지방산4.84 g1.69 g
탄수화물4.98 g1.74 g
이 중 당류0.6 g0.21 g
식이섬유0.4 g0.14 g
단백질53.24 g18.6 g
소금0.34 g0.12 g
  • 단백질18.6 g · 43%
  • 탄수화물1.74 g · 4%
  • 지방10.09 g · 53%
Tuduu에서 계산됨

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      전체 7단계 중 1단계: 생선의 비늘을 제거하고 속을 손질한 뒤 깨끗이 씻어 물기를 닦습니다

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 붉돔의 한쪽 표면에 서로 평행하고 가로 방향인 칼집을 낸 다음 소금과 후추로 속을 간하고, 기름 2큰술을 넉넉히 바른 베이킹 트레이에 올립니다

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 마늘과 파슬리를 다지고 빵가루, 후추, 기름 2큰술과 섞습니다

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 준비한 혼합물을 생선 양면에 뿌립니다

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 레몬을 깨끗이 씻은 뒤 먼저 세로로 반 자르고 얇게 썹니다

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 긴 레몬 조각은 생선의 칼집에 끼우고 나머지는 주변에 놓습니다

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 남은 기름을 뿌리고 200도 오븐에서 약 25분간 굽습니다

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 프리
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨
    검출되지 않음
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 생선

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

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