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의 레시피
완두콩을 곁들인 오징어 조림은 이탈리아 전통의 맛있는 생선 요리입니다. 갑오징어를 양파, 마늘, 파슬리와 화이트 와인으로 만든 향긋한 소스에 천천히 익혀 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 신선한 완두콩이 달콤한 맛과 식감을 더해 요리를 완성합니다. 특별한 점심이나 저녁 식사에 잘 어울리는 레시피입니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.
전체 4단계 중 1단계: 갑오징어를 깨끗이 손질하고 잘 씻으세요. 내장이 제거되어 해동만 하면 되는 냉동 제품을 사용해도 됩니다.
전체 4단계 중 2단계: 반으로 자른 뒤 기름과 다진 양파, 마늘, 파슬리를 넣은 냄비에 담으세요
전체 4단계 중 3단계: 중간 불에서 10분 동안 익힌 다음 화이트 와인 반 컵, 소스를 걸쭉하게 만들 흰 밀가루 1작은술, 껍질을 깐 완두콩을 넣고 소금과 후추로 간하세요
전체 4단계 중 4단계: 약한 불에서 15~20분 동안 익힌 뒤 내세요
에서 계산됨요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 연체동물
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당229 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 654 kJ156 kcal | 286 kJ68 kcal |
| 지방 | 1.72 g | 0.75 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.5 g | 0.22 g |
| 탄수화물 | 13.95 g | 6.1 g |
| 이 중 당류 | 7.09 g | 3.1 g |
| 식이섬유 | 4.53 g | 1.98 g |
| 단백질 | 19.9 g | 8.7 g |
| 소금 | 0.11 g | 0.05 g |
에서 계산됨레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.
에서 계산됨
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