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  1. 브로콜리, 감자와 참치 크로켓
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    Le ricette di angelasurano80
    브로콜리, 감자와 참치 크로켓
    전채

    브로콜리, 감자와 참치 크로켓

    Le ricette di angelasurano80의 레시피

    난이도
    보통
    준비
    40분
    조리
    20분
    원산지
    이탈리아, Lazio
    알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

    설명

    브로콜리, 감자와 참치 크로켓은 완벽한 조합으로, 건강하고 매우 간단하게 만들 수 있는 전채 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 치즈가 늘어나고, 오븐에 구워 매우 가볍습니다. 따뜻하게 또는 차갑게 낼 수 있는 두 번째 요리로, 친구들과의 뷔페식 저녁에도 좋습니다. 이렇게 만들면 어린아이들에게도 분명 큰 인기를 끌 것입니다.

    재료

    인분
    • 브로콜리1 단위
    • 감자4 단위
    • 달걀1 단위
    • 빵가루50 g
    • 간 파르미지아노50 g
    • 소금적당량
    • 후추적당량
    • 참치1 항아리
    • 피자용 모차렐라100 g
    • 차이브적당량
    • 마요네즈적당량

    영양 정보

    408 kcal 1회 제공량당 · 344 g

    영양 정보

    408 kcal 1회 제공량당 · 344 g
    평균값1회 제공량당344 g · 4개 중 1개100 g당
    에너지1,708 kJ408 kcal497 kJ119 kcal
    지방13.48 g3.92 g
    이 중 포화 지방산7.32 g2.13 g
    탄수화물49.6 g14.43 g
    이 중 당류2.61 g0.76 g
    식이섬유4.92 g1.43 g
    단백질24.03 g6.99 g
    소금0.58 g0.17 g

    1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

    • 단백질6.99 g · 23%
    • 탄수화물14.43 g · 48%
    • 지방3.92 g · 29%
    Tuduu에서 계산됨

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 생선 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 및 분석

    글루텐, 달걀, 생선 및 우유 및 유제품

    알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

    1. 1글루텐검출됨
    2. 2갑각류검출되지 않음
    3. 3달걀검출됨
    4. 4생선검출됨
    5. 5땅콩검출되지 않음
    6. 6대두검출되지 않음
    7. 7우유 및 유제품
    검출됨
  • 8견과류검출되지 않음
  • 9셀러리검출되지 않음
  • 10겨자검출되지 않음
  • 11참깨검출되지 않음
  • 12아황산염검출되지 않음
  • 13루핀검출되지 않음
  • 14연체동물검출되지 않음
  • 회색: 검출되지 않음검출됨

    기타 민감성

    검출되지 않음
    콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
    검출됨
    우유 · 가지과
    Tuduu에서 계산됨

    레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.

    요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 생선 및 우유 및 유제품

    준비

    1. 1

      전체 7단계 중 1단계: 브로콜리, 감자와 참치 크로켓을 만들려면 브로콜리 꽃송이를 씻어 자르고, 감자도 씻어 부드러워질 때까지 데치거나 찝니다.

    2. 2

      전체 7단계 중 2단계: 브로콜리의 물기를 빼고 조금 식힙니다. 그다음 주방용 믹서나 포크로 으깨 퓌레로 만듭니다.

    3. 3

      전체 7단계 중 3단계: 감자 껍질을 벗기고 감자 으깨기로 으깬 뒤 브로콜리가 담긴 볼에 넣습니다.

    4. 4

      전체 7단계 중 4단계: 잘게 채 썬 피자용 모차렐라, 참치, 빵가루, 파르미지아노, 달걀, 소금과 원한다면 후추를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 충분히 버무립니다.

    5. 5

      전체 7단계 중 5단계: 크로켓 모양을 만들어 유산지를 깐 오븐 팬에 올립니다.

    6. 6

      전체 7단계 중 6단계: 200°C 오븐에서 약 20분 또는 노릇해질 때까지 굽습니다.

    7. 7

      전체 7단계 중 7단계: 뜨거울 때 내세요. 맛있게 드세요!

    • 비건에 부적합
    • 채식주의자에 부적합
    • 페스카테리안에 부적합
    • 글루텐 포함
    • 유당 포함
    • 니켈 포함
    Tuduu에서 계산됨

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    팁 및 보관

    보관
    브로콜리, 감자와 참치 크로켓은 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 2일 동안 보관할 수 있습니다.
    추가 정보
    크로켓은 늘어나는 치즈를 깍둑썰어 넣는 등 원하는 재료로 속을 채우거나 참치 대신 살라미와 같은 염장육을 사용할 수 있습니다. 원한다면 마요네즈 대신 요구르트 소스나 신선한 과카몰리 같은 곁들임 소스와 함께 내도 됩니다.
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