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의 레시피
고품질 엑스트라 버진 올리브 오일의 풍미를 살리기에 좋은 전통 토마토 브루스케타 레시피입니다. 구운 빵, 잘 익은 토마토와 생으로 넣은 EVO 오일을 간단하고 순수하게 조합한 요리로, 지중해식 전채나 빠른 간식에 알맞으며 이탈리아 요리를 상징합니다.
1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.



전체 5단계 중 1단계: 빵 조각을 그릴이나 매우 뜨거운 팬에서 겉은 노릇하고 바삭하지만 속은 여전히 부드러울 때까지 굽습니다.
전체 5단계 중 2단계: 빵이 아직 따뜻할 때 마늘 한 쪽을 표면에 살짝 문질러 은은한 향을 냅니다.
전체 5단계 중 3단계: 신선한 토마토를 깍둑썰기해 올립니다. 토마토는 잘 익고 남은 물기를 뺀 것이 좋습니다.
전체 5단계 중 4단계: 토마토의 자연스러운 단맛을 살릴 정도로 소금을 약간 뿌립니다.
전체 5단계 중 5단계: 내기 직전에 리메라 엑스트라 버진 올리브 오일을 넉넉히 생으로 둘러 마무리합니다.
요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐
회색: 검출되지 않음검출됨
| 평균값 | 1회 제공량당153 g · 4개 중 1개 | 100 g당 |
|---|---|---|
| 에너지 | 1,217 kJ291 kcal | 796 kJ190 kcal |
| 지방 | 15.41 g | 10.09 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.23 g | 1.46 g |
| 탄수화물 | 33.57 g | 21.98 g |
| 이 중 당류 | 4.67 g | 3.06 g |
| 식이섬유 | 2.87 g | 1.88 g |
| 단백질 | 5.07 g | 3.32 g |
| 소금 | 0.31 g | 0.2 g |
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요.



