유당 없는 모차렐라는 유당 제거한 우리 물소의 젖, 유당 제거한 우유, 소금, 렌넷으로 만들어집니다. 우유는 전통적인 물소 모차렐라를 만드는 데 사용되는 것과 동일하기 때문에 맛도 같습니다. 차이는 생산 단계에서 우유의 유당을 제거한다는 점입니다. 유당 없는 모차렐라를 생산하는 필요성은 유당 불내증이 있는 사람들이 모차렐라나 그것으로 만든 요리를 먹을 수 있게 하기 위해서일 뿐만 아니라, 다른 이유도 있습니다! 또한 유제품을 자주 과도하게 섭취하는 사람들에게도 권장됩니다. 원형, 아베르사나, 보콘치니, 보코니 또는 땋은 형태로 제공되며, 최소 100g부터 최대 3kg까지 주문 제작으로만 이용 가능합니다. 특히 추운 시기에는 더 맛있게 즐기기 위해, 모차렐라는 약 28~30°C에서 먹을 때 향이 가장 잘 살아나므로, 600와트의 전자레인지에서 약 15초간 부드럽게 데우거나 원하시면 전체 봉지를 미지근한 물에 약 15분간 담가 두는 것을 권장합니다. 우유 원산지: 이탈리아.
부가가치세 포함 가격
유당 없는 모차렐라는 유당 제거한 우리 물소의 젖, 유당 제거한 우유, 소금, 렌넷으로 만들어집니다. 우유는 전통적인 물소 모차렐라를 만드는 데 사용되는 것과 동일하기 때문에 맛도 같습니다. 차이는 생산 단계에서 우유의 유당을 제거한다는 점입니다. 유당 없는 모차렐라를 생산하는 필요성은 유당 불내증이 있는 사람들이 모차렐라나 그것으로 만든 요리를 먹을 수 있게 하기 위해서일 뿐만 아니라, 다른 이유도 있습니다! 또한 유제품을 자주 과도하게 섭취하는 사람들에게도 권장됩니다. 원형, 아베르사나, 보콘치니, 보코니 또는 땋은 형태로 제공되며, 최소 100g부터 최대 3kg까지 주문 제작으로만 이용 가능합니다. 특히 추운 시기에는 더 맛있게 즐기기 위해, 모차렐라는 약 28~30°C에서 먹을 때 향이 가장 잘 살아나므로, 600와트의 전자레인지에서 약 15초간 부드럽게 데우거나 원하시면 전체 봉지를 미지근한 물에 약 15분간 담가 두는 것을 권장합니다. 우유 원산지: 이탈리아.
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