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매우 오래된 전통을 지닌 빵으로, 나폴리의 전통 요리에서 유래했으며 캄파니아의 다른 지역에도 널리 퍼져 있습니다. 이름은 도시 북서쪽에 위치한 Camaldoli 언덕에서 유래했으며, 이탈리아 전통 농식품으로 권위 있는 인증을 받았습니다. 빵에서 가장 중요한 재료는 밀가루가 아니라 발효종입니다! 천연 발효종으로 만든 빵은 수백 년의 전통과 며칠에 걸친 준비 과정이 어우러져 뛰어난 맛을 냅니다.
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매우 오래된 전통을 지닌 빵으로, 나폴리의 전통 요리에서 유래했으며 캄파니아의 다른 지역에도 널리 퍼져 있습니다. 이름은 도시 북서쪽에 위치한 Camaldoli 언덕에서 유래했으며, 이탈리아 전통 농식품으로 권위 있는 인증을 받았습니다. 빵에서 가장 중요한 재료는 밀가루가 아니라 발효종입니다! 천연 발효종으로 만든 빵은 수백 년의 전통과 며칠에 걸친 준비 과정이 어우러져 뛰어난 맛을 냅니다.
