Duitse goulash is een rijk en smakelijk gerecht, typisch voor de Duitse culinaire traditie. Het rundvlees wordt langzaam gegaard met uien, boter en specerijen, waardoor een romige en smaakvolle saus ontstaat. Het wordt vaak geserveerd met gekookte aardappelen of knoedels. Probeer dit recept en reis smakend door een authentiek Duits gerecht!
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Laat het stuk vlees gedeeltelijk bevriezen zodat het gemakkelijker te snijden is en snijd het vervolgens in plakken van 1 cm dik
Verdeel elke plak in reepjes en snijd deze vervolgens in blokjes
Laat de boter smelten in een pan en bak de fijngehakte uien op matig vuur 3-4 minuten al voortdurend roerend met een houten lepel
Bestrooi de gebakken ui met een theelepel paprikapoeder en zet het vuur op de laagste stand zodat het pittige poeder kan worden opgenomen door de smaakmaker en de uien
Let op dat het niet aanbrandt
Voeg de tomatenpuree toe en meng zorgvuldig zodat alles goed wordt opgenomen; giet tenslotte de azijn erbij
Breng de vleesblokjes op smaak met zout en doe ze in de pan, en breng alles op smaak met knoflook, komijn en marjolein
Giet zoveel water over de bereiding dat alles net onder staat en laat 20 minuten koken op matig vuur met het deksel op de pan
Voeg na de aangegeven tijd de geschilde en in blokjes gesneden aardappelen toe
Giet nog wat water erbij zodat de ingrediënten bedekt zijn en zet de stoofpot in de voorverwarmde oven (150 graden) in een onbedekte pan gedurende ongeveer twee uur
Koekenpan
Pan
Germania
| Energie (kcal) | 185,92 |
| Koolhydraten (g) | 4,93 |
| waarvan suikers (g) | 1,64 |
| Vetten (g) | 11,16 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,88 |
| Eiwitten (g) | 15,35 |
| Vezels (g) | 0,76 |
| Uitverkoop (g) | 0,03 |
