
Seizoensminestrone is een soep met verse groenten, perfect voor de koudste dagen. De oorsprong is heel oud, teruggaand tot de Romeinse tijd, en het is in de loop van de tijd een van de symbolische gerechten van de Italiaanse keuken geworden.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.








Kook de bonen en voeg halverwege de kooktijd de aardappelen in partjes, de sperziebonen in stukjes, de courgettes in plakjes en de gedroogde, vooraf geweekte en uitgeknepen champignons toe
Breng op smaak met drie eetlepels olie en laat gaar worden
Wanneer de bonen zacht zijn, voeg de ditalini en de in plakjes gesneden courgettes toe
Kook 15 minuten
Verhit intussen in een kleine pan twee eetlepels olie met een teentje knoflook, voeg drie gepelde en gehakte tomaten en een puntje tomatenpuree toe, samen met zout en peper
Laat 10-15 minuten op smaak komen en voeg deze soffritto toe aan de minestrone
Roer om en serveer
Bijpassende wijnen: Bardolino DOC Colli Del Trasimeno DOC Alezio Rosato DOC
Koekenpan
Pan
Mes
Snijplank
Houten lepel
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container gedurende maximaal 3 dagen
Vegetarisch recept
Italia











| Energie (kcal) | 76,01 |
| Koolhydraten (g) | 13,61 |
| waarvan suikers (g) | 2,18 |
| Vetten (g) | 0,36 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,08 |
| Eiwitten (g) | 3,61 |
| Vezels (g) | 3,06 |