De vleesrol in groene saus is een smakelijk eerste gerecht dat typisch is voor Noord-Italië. Bereid met gehakt, ui, ricotta, eieren, paneermeel en een heerlijke groene saus op basis van peterselie, marjolein en geraspte Parmezaanse kaas, is deze vleesrol perfect voor een speciale lunch of diner. De zachte textuur en rijke, omhullende smaak maken het een geliefd gerecht bij jong en oud. Probeer het en laat je verleiden!
Fruit de ui in olie en boter, voeg het vlees toe en laat het kleuren, zet dan het vuur uit en voeg de eieren, het paneermeel, zout en peper, de gehakte peterselie, de ricotta, de verkruimelde blaadjes marjolein en een royale hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas toe
Laat ondertussen de aardappelen koken
Als ze gaar zijn, haal ze door de pureeknijper en voeg ze toe aan het eerder bereide mengsel; meng goed en spreid dan het deeg uit op een doek, geef het de vorm van een salami, sluit het stevig aan beide uiteinden en laat het ongeveer twee uur koken door het onder te dompelen in koud water met aromaten voor bouillon
Wanneer het gaar is, laat het uitlekken en laat het afkoelen voordat je de doek opent
Snijd het in plakken en leg ze op een schaal, geserveerd met koude groene saus
Tijd: 2 uur en 40 minuten
Koekenpan
Pan
Kom
Blender
Bewaar de vleesrol in groene saus maximaal 3 dagen in de koelkast
De vleesrol in groene saus is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, met oorsprong in Noord-Italië
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
