Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Kip in carpione is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken. Het wordt bereid met kipfilets, uien, wortel, salie, extra vergine olijfolie, rozemarijn, droge witte wijn, witte wijnazijn, laurier, zout en peper. Het wordt gemarineerd en daarna langzaam gegaard. De marinade met wijn en azijn geeft de kip een zeer gewaardeerde zoetzure smaak. Kip in carpione kan zowel warm als koud worden geserveerd en is uitstekend als voorgerecht of hoofdgerecht.
Stap 1 van 6: Maak de wortel schoon, schil hem, was hem en snijd hem in schijfjes; pel de uien, was ze en snijd ze in plakjes
Stap 2 van 6: Was het vlees zorgvuldig, dep het droog en verdeel het vervolgens in grote blokjes
Stap 3 van 6: Verhit in een pan een beetje olie met een takje rozemarijn, voeg de gezouten en gepeperde vleesblokjes toe en bak ze op hoog vuur, zodat ze aan alle kanten licht goudbruin worden; giet ze af
Stap 4 van 6: Laat in een pan met een beetje olie de ui en de wortelschijfjes slinken met de salie, laurier en de resterende rozemarijn; voeg de stukken kip toe en laat ze op smaak komen; giet de overgebleven olie en de azijn, de witte wijn erbij en laat 7-8 minuten koken
Stap 5 van 6: Giet de stukken kip af, leg ze in een schaal en bedek ze met de warme «carpione»
Stap 6 van 6: Laat minstens 5-6 uur rusten en serveer koud
Recept van


Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel
| Gemiddelde waarden | Per portie302 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 944 kJ226 kcal | 313 kJ75 kcal |
| Vetten | 2,66 g | 0,88 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,66 g | 0,22 g |
| Koolhydraten | 6,82 g | 2,26 g |
| waarvan suikers | 6,7 g | 2,22 g |
| Vezels | 2,29 g | 0,76 g |
| Eiwitten | 35,7 g | 11,83 g |
| Zout | 0,18 g | 0,06 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@emporion.it.
In grijs: niet gedetecteerd
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen