
Het traditionele recept van Pizzoccheri alla Valtellinese, een typisch gerecht uit Lombardije met een unieke authenticiteit en onweerstaanbare smaak. Perfect om te genieten in het gezelschap van vrienden en een goed glas Valtellina-wijn.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Doe een ruime hoeveelheid gezouten water in een pan en breng aan de kook.
Snijd ondertussen de aardappelen in kleine stukjes en was en snijd de savooikool op dezelfde manier.
Kook de aardappelen 5 minuten, voeg de savooikool toe en kook nog eens 5 minuten. Voeg vervolgens de pizzoccheri toe aan het water en kook 12-13 minuten.
Snijd de Casera kaas in blokjes en rasp de grana. Maak de teentjes knoflook schoon en bak ze in een pannetje met de boter tot ze goudbruin zijn.
Giet de pizzoccheri af met een schuimspaan en doe ze in een warme ovenschaal. Bestrooi met Parmezaanse kaas en kaas, giet de gesmolten boter erover, voeg naar smaak peper toe en serveer op goed verwarmde borden.
Koelkast
Voor een smakelijke variant kunnen gemalen hazelnoten en kaneel worden toegevoegd aan de boter- en kaasdressing voordat het wordt geserveerd.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 308,99 |
| Koolhydraten (g) | 19,09 |
| waarvan suikers (g) | 1,59 |
| Vetten (g) | 20,67 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,37 |
| Eiwitten (g) | 11,79 |
| Vezels (g) | 1,6 |
| Uitverkoop (g) | 0,35 |