Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van Emporion
Auberginecaponata is een smakelijk Siciliaans bijgerecht op basis van aubergines, uien, tomaten, stengels bleekselderij, groene olijven, kappertjes, basilicum en een rijke zoetzure saus. De caponata wordt eerst gefrituurd en daarna samen met de andere ingrediënten gekookt om een unieke en krachtige smaak te creëren. Het is een uitstekend alternatief voor klassieke gegrilde groenten en past perfect bij vlees- en visgerechten.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 6 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 7: Was de aubergines, snijd ze in blokjes, bestrooi ze met zout en laat ze ongeveer een uur rusten
Stap 2 van 7: Blancheer ondertussen de tomaten, pel ze, verwijder de zaden en snijd ze in reepjes
Stap 3 van 7: Snijd de ui fijn en fruit hem met twee eetlepels olie; voeg eerst de tomaat toe en daarna de eerder gehakte bleekselderij, de ontpitte olijven en de kappertjes
Stap 4 van 7: Kook ongeveer tien minuten op laag vuur tot de tomaten zacht zijn en haal dan de pan van het vuur
Stap 5 van 7: Neem de aubergines weer, spoel ze af, dep ze droog met keukenpapier en frituur ze in veel hete olie
Stap 6 van 7: Naarmate de aubergineblokjes goudbruin worden, laat ze uitlekken en dep ze opnieuw droog met keukenpapier, voeg ze dan toe aan de tomaten
Stap 7 van 7: Zet de pan met alle groenten weer op laag vuur en voeg de azijn toe
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Selderij
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie376 g · 1 van 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 499 kJ119 kcal | 133 kJ32 kcal |
| Vetten | 3,68 g | 0,98 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,53 g | 0,14 g |
| Koolhydraten | 13,53 g | 3,6 g |
| waarvan suikers | 13,42 g | 3,57 g |
| Vezels | 7,25 g | 1,93 g |
| Eiwitten | 4,7 g | 1,25 g |
| Zout | 0,9 g | 0,24 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
