Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van
Geroosterde kalkoen met fruitvulling is een traditioneel gerecht, perfect voor speciale gelegenheden. De fruitvulling, met renetappels, gedroogde pruimen en walnoten, geeft de kalkoen een zoete en aromatische smaak. Het kalkoenvlees, glanzend gemaakt met gesmolten boter en extra vergine olijfolie, wordt mals en sappig. Het langzaam garen in de oven laat de smaken perfect mengen. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit Noord-Italië en is een waar genot voor het gehemelte.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 13: Was de pruimen, doe ze in een beker en bedek ze met warm water; laat ze enkele uren staan tot ze zacht en gezwollen zijn
Stap 2 van 13: Schil de appels, snijd ze in kleine blokjes en besprenkel ze met citroensap om verkleuren te voorkomen
Stap 3 van 13: Snijd ook het broodkruim in kleine blokjes, doe het in een kom, besprenkel met de gesmolten boter en meng goed
Stap 4 van 13: Voeg de appelblokjes toe, de in kleine stukjes gesneden pruimen, de gehakte walnoten, een royale draai peper, een volle theelepel zout en meng zorgvuldig zodat de ingrediënten goed verdeeld zijn
Stap 5 van 13: Brand de kalkoen af en maak hem leeg
Stap 6 van 13: Verwijder eventuele veertjes van de huid en was hem grondig onder stromend water; droog hem vervolgens ook van binnen met keukenpapier
Stap 7 van 13: Breng de binnenkant van de kalkoen op smaak met zout en peper en vul hem met de bereide vulling
Stap 8 van 13: Naai de twee openingen van de vogel dicht met een grote naald en stevig wit garen en bind de poten en vleugels vast zodat ze tegen het lichaam aan blijven
Stap 9 van 13: Maak een heel fijne kruidenmengeling met de groene peper, blaadjes van een takje rozemarijn, vijf of zes blaadjes salie en een theelepel tijm
Stap 10 van 13: Bestrijk de kalkoen volledig met olie en laat de bereide kruidenmengeling eraan hechten door de hele huid ermee te bedekken
Stap 11 van 13: Leg hem in een ruime ovenschaal, indien mogelijk met een rooster erin, en zet hem in de voorverwarmde oven op 180 graden
Stap 12 van 13: Na het eerste halfuur bedek je het borstgedeelte met een vel aluminiumfolie, dat je verwijdert tijdens het laatste uur van de bereiding
Stap 13 van 13: De kalkoen moet ongeveer drieënhalf uur in de oven blijven: gedurende die tijd moet je hem vaak bedruipen met het vocht dat zich in de ovenschaal vormt en
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie222 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.449 kJ346 kcal | 652 kJ156 kcal |
| Vetten | 13,19 g | 5,94 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,15 g | 1,42 g |
| Koolhydraten | 16,14 g | 7,27 g |
| waarvan suikers | 11,79 g | 5,31 g |
| Vezels | 2,06 g | 0,93 g |
| Eiwitten | 36,23 g | 16,32 g |
| Zout | 0,2 g | 0,09 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
