Veelgestelde vragen

Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.

De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.

Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.

Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.

De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Emporion
5,0
23 beoordelingen · Google Maps

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: 12392590969
Over onsPrivacybeleidCookiebeleidAlgemene voorwaardenHoe het werktRetourbeleidWord partner en verkoop met onsAlgemene gebruiksvoorwaarden van het Tuduu-platform (professionele gebruikers)
Herroeping, retourneren en annuleren

Schrijf je in

Schrijf je in voor exclusieve aanbiedingen

Veilige betalingen

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero
Mogelijk gemaakt door Tuduu
Emporion
Winkelwagen
  • Winkels
  • Producten
  • Recepten
  1. Home
  2. Recepten
  3. Emporion
  4. Koolsoep
Koolsoep

Koolsoep

Recept van

Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Voorbereiding
15 min
Kooktijd
30 min
Herkomst
Italië

Beschrijving

Koolsoep is een zeer smakelijk en voedzaam traditioneel gerecht, typisch voor de regio's van Noord-Italië. Dit eenvoudige en gezonde recept is perfect voor de koudere dagen en is uitstekend geschikt voor de lunch of het avondeten. De savooiekool en witte kool worden zachtjes gekookt in een smaakvolle bouillon verrijkt met wortel, ui en selderij. De soep wordt daarna geserveerd met een bestrooiing van geraspte kaas en croutons van landbrood. Een vegetarische optie boordevol smaak om hart en maag te verwarmen tijdens de winter.

  • Makers
  • Media
  • Over ons

    Vergelijkbare recepten

    Meer recepten in Eerste gangen
    • Vegane pad thai met sinaasappel
      Video
      20 minMakkelijk
      ve

      Vegane pad thai met sinaasappel

      veganpala

    • Wortelgnocchi
      Video
      25 minMakkelijk
      La

      Wortelgnocchi

      La Cucina di Lena

    • Venere rijst met courgette en peterselie
      Video
      45 minMakkelijk
      Is

      Venere rijst met courgette en peterselie

      Isabella PsicoFoodCoach

    • Ricottagnocchetti
      30 minMakkelijk
      el

      Ricottagnocchetti

      eli_passion_food

    Ingrediënten

    Porties
    • Savooiekool200 g
    • Witte kool200 g
    • Wortel1 Eenheid
    • Ui1 Eenheid
    • Selderij1 Rib
    • Geraspte kaasnaar smaak
    • Landbrood4 Plakjes
      €8,00
    • Olijfolie3 Eetlepels
      €3,80
    • Zoutnaar smaak
    • Pepernaar smaak

    Voorbereiding

    1. 1

      Stap 1 van 8: Was alle voorziene groenten

    2. 2

      Stap 2 van 8: Verwijder de hardste nerven van de kolen en snijd ze in reepjes

    3. 3

      Stap 3 van 8: Verhit drie eetlepels olie in een pan en fruit daarin de fijngehakte ui, wortel en selderij

    4. 4

      Stap 4 van 8: Wanneer ze licht gekleurd zijn, voeg de kool toe, zout het geheel en laat 10 minuten stoven; voeg dan anderhalve liter water toe

    5. 5

      Stap 5 van 8: Dek af en laat meer dan een uur zachtjes sudderen

    6. 6

      Stap 6 van 8: Als de soep nog te dun is, laat dan enkele minuten verder koken zonder deksel

    7. 7

      Stap 7 van 8: Rooster de sneetjes brood en leg ze in de individuele soepkommen

    Eerste gangen
    Emporion
    • Niet geschikt voor veganisten
    • Geschikt voor vegetariërs
    • Geschikt voor pescotariërs
    • Bevat gluten
    • Bevat lactose
    • Bevat nikkel
    Allergenen en analyse van de ingrediëntenBerekend door Tuduu

    Voedingswaarden

    197 kcal per portie · 249 g

    Voedingswaarden

    197 kcal per portie · 249 g
    Gemiddelde waardenPer portie249 g · 1 van 4Per 100 g
    Energie824 kJ197 kcal331 kJ79 kcal
    Vetten9,26 g3,72 g
    waarvan verzadigde vetzuren1,29 g0,52 g
    Koolhydraten23,33 g9,37 g
    waarvan suikers9,39 g3,77 g
    Vezels6,18 g2,48 g
    Eiwitten5,23 g2,1 g
    Zout0,22 g0,09 g

    Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.

    • Eiwitten2,1 g · 11%
    • Koolhydraten9,37 g · 47%
    • Vetten3,72 g · 42%
    Berekend door Tuduu

    Allergenen en analyse

    Gluten, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen en analyse

    Gluten, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Allergenen EU-verordening 1169/2011

    1. 1GlutenGedetecteerd
    2. 2SchaaldierenNiet gedetecteerd
    3. 3EierenNiet gedetecteerd
    4. 4VisNiet gedetecteerd
    5. 5Pinda'sNiet gedetecteerd
    6. 6SojaNiet gedetecteerd
    7. 7Melk en zuivelproducten
  • 8

    Stap 8 van 8: Giet er de kokende soep over, bestrooi met geraspte kaas en zet in de oven tot er een gratinlaagje ontstaat

  • Gedetecteerd
  • 8NotenNiet gedetecteerd
  • 9SelderijGedetecteerd
  • 10MosterdNiet gedetecteerd
  • 11SesamNiet gedetecteerd
  • 12SulfietenNiet gedetecteerd
  • 13LupineNiet gedetecteerd
  • 14WeekdierenNiet gedetecteerd
  • In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd

    Andere gevoeligheden

    Niet gedetecteerd
    Peulvruchten · Nachtschade · Aroma's · Koffie · Eenkoren · Tomaat
    Gedetecteerd
    Melk

    Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Melk en zuivelproducten en Selderij

    Tips en bewaren

    Tips
    • Pan
      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox
      Spaghetti & Mandolino

      Pannenset 7-delig, 1965 Vintage inox

      € 469,90

    • Mes
      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal
      Spaghetti & Mandolino

      Steak- of pizzames Flat-lijn van roestvrij staal

      € 13,90

    • Snijplank
    • Houten lepel

    Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.

    Berekend door Tuduu

    Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen

    Meer recepten van Emporion

    • Kerriebonensoep
      55 minMakkelijk

      Kerriebonensoep

    • Gerst- en brandnetelsoep
      55 minGemiddeld

      Gerst- en brandnetelsoep

    • Speltsoep
      80 minGemiddeld

      Speltsoep

    • Spelt- en groentesoep
      55 minGemiddeld

      Spelt- en groentesoep

    Alle recepten van Emporion
    • Veilig betalen
      • Visa
      • Mastercard
      • American Express
      • Apple Pay
      • Google Pay
      • Klarna
      • Bancontact
      • iDEAL, Wero
    • Standaardverzending: €23,70
    • Gratis verzending vanaf €190,00
    • Bekijk het retourbeleid
  • 5,0 op Google Maps, 23 beoordelingen van Emporion