Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van Emporion
Speltsoep is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, bijzonder verbreid in de regio's van Midden-Italië. Deze soep, bereid met spelt, borlottibonen, gepelde tomaten en een selectie van kruiden en specerijen, is smakelijk en voedzaam. Spelt, een oeroud en vezelrijk graan, geeft de soep een zachte structuur en een licht nootachtige smaak. De borlottibonen voegen romigheid en vulling toe aan het gerecht, terwijl de gepelde tomaten een vleugje frisheid en zuurheid geven. De toevoeging van rauwe ham en specerijen zoals knoflook, ui, selderij, salie en marjolein maakt het aroma compleet en geeft diepte aan de smaak. Warm geserveerd met een scheutje extra vergine olijfolie en een snuf zwarte peper is deze speltsoep perfect om de koudere dagen op te warmen.
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Stap 1 van 9: De avond ervoor de droge bonen in koud water weken
Stap 2 van 9: De volgende dag de bonen afspoelen en ongeveer 45 minuten koken in 1 liter water
Stap 3 van 9: Intussen de schoongemaakte spelt in koud water weken
Stap 4 van 9: Hak de ham fijn en doe deze in een pan met de olie, de fijngehakte ui, het teentje knoflook, de bleekselderijstengel, de salie en de marjolein, en laat de soffritto zacht worden
Stap 5 van 9: Houd een kop bonen apart en pureer de rest, waarna je de puree weer bij het kookvocht voegt
Stap 6 van 9: Voeg de in stukjes gesneden tomaten toe aan de soffritto, breng op smaak met zout en peper en voeg dan de bonenpuree toe
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten en Selderij
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie256 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.906 kJ456 kcal | 745 kJ178 kcal |
| Vetten | 14,85 g | 5,8 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,25 g | 1,27 g |
| Koolhydraten | 56,76 g | 22,17 g |
| waarvan suikers | 7,48 g | 2,92 g |
| Vezels | 12,8 g | 5 g |
| Eiwitten | 25,19 g | 9,84 g |
| Zout | 1,43 g | 0,56 g |
Stap 7 van 9: Doe de afgespoelde spelt in de soep, zet het vuur lager en kook ongeveer een uur
Stap 8 van 9: Voeg tegen het einde de bonen toe
Stap 9 van 9: Serveer met olie en peper
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
