Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Recept van
Trippa alla Milanese is een typisch gerecht uit de Milanese traditie, bereid met kalfspens, selderij, wortel, salie, prei, goudgele ui, borlottibonen, rijpe perini-tomaten, boter, extra vergine olijfolie, Grana Padano-kaas en groentebouillon. De pens wordt lang gekookt in een heerlijke aromatische bouillon en geserveerd met een royale bestrooiing van Grana Padano. Het is een smakelijk en voedzaam gerecht, perfect om op te warmen tijdens de koudere maanden.


Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.




Stap 1 van 6: Week de bonen door ze 24 uur in water te laten staan
Stap 2 van 6: Was de pens zorgvuldig onder stromend water
Stap 3 van 6: Kook hem een halfuur voor in ruim gezouten water; giet af en, na hem in reepjes van een vinger breed te hebben gesneden, kook hem nog een halfuur in ander gezouten water
Stap 4 van 6: Fruit in een braadpan met de boter en evenveel olie de fijn gesneden uien samen met de selderij en de wortels in heel kleine blokjes
Stap 5 van 6: Bak even mee, voeg dan de pens, de in grote stukken gesneden tomaten, de bonen, de salie en wat versgemalen peper toe; bedek tenslotte met kokende groentebouillon en laat ongeveer drie uur op laag vuur koken
Stap 6 van 6: Serveer de pens op het bord met een royale bestrooiing van Grana Padano
Voeg €190,00 toe om gratis verzending te krijgen
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten en Selderij
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie88 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.197 kJ286 kcal | 1.360 kJ325 kcal |
| Vetten | 23,53 g | 26,74 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 13,13 g | 14,92 g |
| Koolhydraten | 7,85 g | 8,92 g |
| waarvan suikers | 0,73 g | 0,83 g |
| Vezels | 2,2 g | 2,5 g |
| Eiwitten | 10,99 g | 12,49 g |
| Zout | 0,06 g | 0,07 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.



