Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Recept van Pugghia
Ontdek de rode wijn-orecchiette met stracchino-crème, knapperige pancetta en pistachenoten: een unieke smaakervaring met authentieke Pugliese producten!
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Stap 1 van 6: Snijd de pancetta in blokjes en bak die in een pan tot ze goudbruin en knapperig is. Haal ze eruit en leg op keukenpapier om het overtollige vet te verwijderen.
Stap 2 van 6: Voeg in dezelfde pan waarin je de pancetta hebt gebakken de stracchino toe en maak die los met een pollepel kookwater van de pasta, tot een zijdezachte textuur ontstaat.
Stap 3 van 6: Breng ruim gezouten water aan de kook en kook de Pugghia orecchiette met rode wijn tot ze al dente zijn (volgens de kooktijd op de verpakking).
Stap 4 van 6: Rooster in een kleine antiaanbakpan het pistachegruis zachtjes om het aroma te versterken.
Stap 5 van 6: Giet de orecchiette af en bewaar een pollepel kookwater. Voeg ze toe aan de stracchino-crème en schep ze om in de pan zodat alle smaken mengen.
Stap 6 van 6: Werk het gerecht af met de knapperige pancetta, het pistachegruis en een draai zwarte peper. Voeg voor de finishing touch een scheutje Pugghia extra vierge olijfolie rauw toe.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Melk en zuivelproducten en Noten
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
| Gemiddelde waarden | Per portie128 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.087 kJ499 kcal | 1.637 kJ391 kcal |
| Vetten | 21,24 g | 16,66 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 7,89 g | 6,19 g |
| Koolhydraten | 59,85 g | 46,94 g |
| waarvan suikers | 3,12 g | 2,45 g |
| Vezels | 2,93 g | 2,3 g |
| Eiwitten | 17,39 g | 13,64 g |
| Zout | 0,13 g | 0,1 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
