Lardo van het Zwarte Varken van Nebrodi 350g ZWARTE PEPPER De lardo van het Zwarte Varken van Nebrodi is een ambachtelijk product van de hoogste kwaliteit, verkregen uit de selectie van de beste vetlagen van het varken en op traditionele wijze bewerkt. Het onderscheidt zich door zijn zachte textuur, intense en aromatische smaak en het vermogen om elke culinaire bereiding te versterken. Perfect zowel voor gourmetrecepten als voor eenvoudigere toepassingen, het is een veelzijdig en gezocht ingrediënt, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke smaken van de Siciliaanse traditie. Belangrijkste kenmerken: Premium selectie van nobel vet van het Zwarte Varken van Nebrodi. Beslist en aromatische smaak, typisch voor ambachtelijk gerijpte vleeswaren. Zachte en fluweelachtige textuur, ideaal om te koken en rauw te gebruiken. Perfect voor gourmet- en traditionele gerechten. Ambachtelijke verwerking: De lardo wordt geproduceerd volgens een gecontroleerd proces dat de kwaliteit en smaak behoudt. Zouten: verkregen uit geselecteerd vet van Siciliaans zwart varken, van nature arm aan natrium, wordt verrijkt met zeezout uit Trapani om een goede conservering en een evenwichtige smaak te garanderen. Snijden: na het zouten wordt de lardo handmatig bewerkt om de klassieke rechthoekige vorm te verkrijgen, met afgewerkte randen en een uniforme oppervlakte. Bewaring: het product wordt vacuüm verpakt om versheid, geuren en organoleptische eigenschappen tot consumptie te behouden. Hoe te gebruiken: De lardo is ideaal om pastagerechten en risotto's te verrijken, om vlees- en hoofdgerechten te begeleiden, om rauw te worden geserveerd op warm brood of bruschetta's, en voor gourmetbereidingen met een hoge smaakintensiteit. Ingrediënten: 100% hoogwaardige lardo van het Zwarte Varken van Nebrodi, zeezout, zwarte peper of chilipoeder. Het product bevat geen allergenen, noch als ingrediënten, noch als mogelijke besmetting in het productieproces.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €120,00
Prijs inclusief btw
Lardo van het Zwarte Varken van Nebrodi 350g ZWARTE PEPPER De lardo van het Zwarte Varken van Nebrodi is een ambachtelijk product van de hoogste kwaliteit, verkregen uit de selectie van de beste vetlagen van het varken en op traditionele wijze bewerkt. Het onderscheidt zich door zijn zachte textuur, intense en aromatische smaak en het vermogen om elke culinaire bereiding te versterken. Perfect zowel voor gourmetrecepten als voor eenvoudigere toepassingen, het is een veelzijdig en gezocht ingrediënt, ideaal voor wie op zoek is naar authentieke smaken van de Siciliaanse traditie. Belangrijkste kenmerken: Premium selectie van nobel vet van het Zwarte Varken van Nebrodi. Beslist en aromatische smaak, typisch voor ambachtelijk gerijpte vleeswaren. Zachte en fluweelachtige textuur, ideaal om te koken en rauw te gebruiken. Perfect voor gourmet- en traditionele gerechten. Ambachtelijke verwerking: De lardo wordt geproduceerd volgens een gecontroleerd proces dat de kwaliteit en smaak behoudt. Zouten: verkregen uit geselecteerd vet van Siciliaans zwart varken, van nature arm aan natrium, wordt verrijkt met zeezout uit Trapani om een goede conservering en een evenwichtige smaak te garanderen. Snijden: na het zouten wordt de lardo handmatig bewerkt om de klassieke rechthoekige vorm te verkrijgen, met afgewerkte randen en een uniforme oppervlakte. Bewaring: het product wordt vacuüm verpakt om versheid, geuren en organoleptische eigenschappen tot consumptie te behouden. Hoe te gebruiken: De lardo is ideaal om pastagerechten en risotto's te verrijken, om vlees- en hoofdgerechten te begeleiden, om rauw te worden geserveerd op warm brood of bruschetta's, en voor gourmetbereidingen met een hoge smaakintensiteit. Ingrediënten: 100% hoogwaardige lardo van het Zwarte Varken van Nebrodi, zeezout, zwarte peper of chilipoeder. Het product bevat geen allergenen, noch als ingrediënten, noch als mogelijke besmetting in het productieproces.
| Energie (kcal) | 833 |
| Koolhydraten (g) | 0,77 |
| Vetten (g) | 91,1 |
| Eiwitten (g) | 2,61 |
