Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Wang van Suino Nero dei Nebrodi – SV-garing op lage temperatuur. PRESENTATIE EN BIJGERECHTEN DIENEN ALLEEN TER ILLUSTRATIE. U KUNT HET GERECHT SAMENSTELLEN ZOALS U WILT. HOUDBAARHEID 20 DAGEN VANAF VERZENDING. GEKOELDE VERZENDING. Het zachtste en smaakvolste stuk van Suino Nero dei Nebrodi. De op lage temperatuur gegaarde wang van Suino Nero dei Nebrodi van SicilyAddict is een gastronomische specialiteit voor liefhebbers van bijzonder mals, sappig en smaakvol vlees. De wang is afkomstig van een van de meest waardevolle delen van het varken en wordt bijzonder gewaardeerd vanwege het hoge collageengehalte en het vermogen om tijdens een lange bereiding te transformeren. Dankzij de unieke kwaliteit van het vlees van Suino Nero dei Nebrodi, dat volgens traditie in het gebied van de Nebrodi wordt gefokt, bereikt deze bereiding een moeilijk te evenaren malsheid en aromatische intensiteit. Na een delicate marinade met geselecteerde aroma's wordt de wang meer dan 20 uur sous-vide op lage temperatuur gegaard. Tijdens dit proces lost het collageen langzaam op en ontstaat een fluweelzachte textuur die het vlees ongelooflijk mals en sappig maakt. Het resultaat is een wang die letterlijk in de mond smelt, met een intense, diepe en volle smaak. Al gegaard en vacuüm verpakt, is hij in enkele minuten opnieuw op te warmen en klaar om een bereiding van restaurantniveau te serveren. Waarom kiezen voor onze wang: gemaakt met vlees van Suino Nero dei Nebrodi; een van de meest waardevolle en smaakvolle delen van het varken; sous-vide-garing op lage temperatuur gedurende meer dan 20 uur; zeer mals en rijk aan natuurlijk collageen; smelt letterlijk in de mond; al gegaard en klaar om opnieuw op te warmen; zonder toegevoegde conserveringsmiddelen; ambachtelijke Siciliaanse productie; vacuüm verpakt. Bereiding: Dompel de gesloten zak enkele minuten onder in licht kokend water. Open de verpakking en doe de inhoud in een pan met een klontje boter en eventueel een teentje knoflook. Bak 2-3 minuten tot een romige consistentie ontstaat en serveer goed heet. Aanbevolen combinaties: Siciliaanse traditie: rustieke aardappelpuree, gekaramelliseerde rode ui, seizoensgroenten. Gourmet: crème van eekhoorntjesbrood, reductie van Nero d'Avola, fondantaardappelen. Intense smaken: zachte polenta, gebakken palmkool, zwartepepersaus. Wijncombinatie: Nero d'Avola DOC, Etna Rosso DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG. Allergenen: kan sporen bevatten van zwaveldioxide en sulfieten, pinda's, noten (pistachenoten, amandelen, hazelnoten), melk en eieren.
Prijs inclusief btw
Wang van Suino Nero dei Nebrodi – SV-garing op lage temperatuur. PRESENTATIE EN BIJGERECHTEN DIENEN ALLEEN TER ILLUSTRATIE. U KUNT HET GERECHT SAMENSTELLEN ZOALS U WILT. HOUDBAARHEID 20 DAGEN VANAF VERZENDING. GEKOELDE VERZENDING. Het zachtste en smaakvolste stuk van Suino Nero dei Nebrodi. De op lage temperatuur gegaarde wang van Suino Nero dei Nebrodi van SicilyAddict is een gastronomische specialiteit voor liefhebbers van bijzonder mals, sappig en smaakvol vlees. De wang is afkomstig van een van de meest waardevolle delen van het varken en wordt bijzonder gewaardeerd vanwege het hoge collageengehalte en het vermogen om tijdens een lange bereiding te transformeren. Dankzij de unieke kwaliteit van het vlees van Suino Nero dei Nebrodi, dat volgens traditie in het gebied van de Nebrodi wordt gefokt, bereikt deze bereiding een moeilijk te evenaren malsheid en aromatische intensiteit. Na een delicate marinade met geselecteerde aroma's wordt de wang meer dan 20 uur sous-vide op lage temperatuur gegaard. Tijdens dit proces lost het collageen langzaam op en ontstaat een fluweelzachte textuur die het vlees ongelooflijk mals en sappig maakt. Het resultaat is een wang die letterlijk in de mond smelt, met een intense, diepe en volle smaak. Al gegaard en vacuüm verpakt, is hij in enkele minuten opnieuw op te warmen en klaar om een bereiding van restaurantniveau te serveren. Waarom kiezen voor onze wang: gemaakt met vlees van Suino Nero dei Nebrodi; een van de meest waardevolle en smaakvolle delen van het varken; sous-vide-garing op lage temperatuur gedurende meer dan 20 uur; zeer mals en rijk aan natuurlijk collageen; smelt letterlijk in de mond; al gegaard en klaar om opnieuw op te warmen; zonder toegevoegde conserveringsmiddelen; ambachtelijke Siciliaanse productie; vacuüm verpakt. Bereiding: Dompel de gesloten zak enkele minuten onder in licht kokend water. Open de verpakking en doe de inhoud in een pan met een klontje boter en eventueel een teentje knoflook. Bak 2-3 minuten tot een romige consistentie ontstaat en serveer goed heet. Aanbevolen combinaties: Siciliaanse traditie: rustieke aardappelpuree, gekaramelliseerde rode ui, seizoensgroenten. Gourmet: crème van eekhoorntjesbrood, reductie van Nero d'Avola, fondantaardappelen. Intense smaken: zachte polenta, gebakken palmkool, zwartepepersaus. Wijncombinatie: Nero d'Avola DOC, Etna Rosso DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG. Allergenen: kan sporen bevatten van zwaveldioxide en sulfieten, pinda's, noten (pistachenoten, amandelen, hazelnoten), melk en eieren.
| Energie (kcal) | 250 |
| Koolhydraten (g) | 4,5 |
| waarvan suikers (g) | 4,2 |
| Vetten (g) | 20 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 6,3 |
| Eiwitten (g) | 13 |
| Zout (g) | 5,5 |
