De mostarda mantovana Lazzaris bestaat uit partjes appel ondergedompeld in een zeer delicate mosterdsiroop. Een spel van evenwicht tussen textuur en pikantheid, zachtheid en geur. Uit een recept uit Lombardo-Veneto, doorgegeven in de keukens van de Habsburgers in de 18e eeuw, een mostarda van appels met een moderne bereidingswijze maar dichtbij de ambachtelijke traditie. Hoofd ingrediënten: gekonfijte appelen, mosterdaroma, glucose-siroop, suiker, water.
Kosten van €23,70, gratis vanaf €190,00
Prijs inclusief btw
De mostarda mantovana Lazzaris bestaat uit partjes appel ondergedompeld in een zeer delicate mosterdsiroop. Een spel van evenwicht tussen textuur en pikantheid, zachtheid en geur. Uit een recept uit Lombardo-Veneto, doorgegeven in de keukens van de Habsburgers in de 18e eeuw, een mostarda van appels met een moderne bereidingswijze maar dichtbij de ambachtelijke traditie. Hoofd ingrediënten: gekonfijte appelen, mosterdaroma, glucose-siroop, suiker, water.
