Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Biologische geroosterde groene thee Kirishima Houjicha komt uit Kirishima in Kyushu, de zuidelijkste regio van Japan. Het is een goed geroosterde biologische groene thee met intense tonen van noten. De basis is een goede Sencha die bij hoge temperatuur wordt geroosterd; dit verzacht de smaak en versterkt de tonen van geroosterde noten. Een aangename thee voor verschillende momenten van de dag, ook heerlijk koud in de zomer. Proeverij – Uiterlijk en geur De thee heeft hele, omgevouwen en afgeplatte bladeren met enkele takjes. De kleur is warm kastanjebruin-mahonie met roodachtige reflecties. De geroosterde geur van de droge bladeren is al vóór het trekken intens en bedwelmend. Na het trekken geven de bladeren aroma’s af van geroosterde en gekaramelliseerde amandelen en hazelnoten, koffie, een lichte houtskooltoets en een zoet-hartig plantaardig aroma dat vaag aan noriwier doet denken. In het kopje is de infusie helder en schitterend, donker goud-oranje met amberkleurige reflecties. Proefnotities De smaak is uiterst mild: zoete tonen van amandelbros en geroosterde hazelnoten evolueren naar melk-koffie en lichte accenten van verbrand hout. Ook komen boterachtige, zoete tonen naar voren die aan pindakaas en gecondenseerde melk doen denken. De afdronk doet denken aan geroosterd witbrood; in de nasmaak blijven noten en een licht boterachtig gevoel achter. De thee heeft een goede dichtheid en is zeer zacht en omhullend, zonder bitterheid of wrangheid. Herkomst: Kyushu, Japan. Productie De thee wordt volgens de klassieke Japanse stijl gemaakt: vers geplukte bladeren verwelken kort en worden vervolgens één tot anderhalve minuut aan zeer hete stoom blootgesteld. Hierdoor worden enzymen uitgeschakeld die oxidatie veroorzaken. Daarna worden de bladeren gerold en met hete lucht gedroogd. Bereiding Doe 2 gram bladeren, ongeveer twee theelepels, in een Japanse Kyusu of een theepot met bij voorkeur een brede, platte bodem. Giet 200 ml water van 75 °C over de bladeren en giet de infusie na 2–3 minuten in de kopjes. Maak eventueel nog drie infusies met dezelfde bladeren en parameters, maar verleng de trektijd telkens met 5–10 seconden. De thee kan worden gezeefd. De trektijden zijn indicatief en kunnen aan de persoonlijke smaak worden aangepast. Ook een koude infusie is mogelijk; gebruik dezelfde hoeveelheid bladeren per hoeveelheid water en laat ongeveer 10 minuten trekken. Bewaar de thee koel en droog, uit de buurt van direct zonlicht.
Prijs inclusief btw
Biologische geroosterde groene thee Kirishima Houjicha komt uit Kirishima in Kyushu, de zuidelijkste regio van Japan. Het is een goed geroosterde biologische groene thee met intense tonen van noten. De basis is een goede Sencha die bij hoge temperatuur wordt geroosterd; dit verzacht de smaak en versterkt de tonen van geroosterde noten. Een aangename thee voor verschillende momenten van de dag, ook heerlijk koud in de zomer. Proeverij – Uiterlijk en geur De thee heeft hele, omgevouwen en afgeplatte bladeren met enkele takjes. De kleur is warm kastanjebruin-mahonie met roodachtige reflecties. De geroosterde geur van de droge bladeren is al vóór het trekken intens en bedwelmend. Na het trekken geven de bladeren aroma’s af van geroosterde en gekaramelliseerde amandelen en hazelnoten, koffie, een lichte houtskooltoets en een zoet-hartig plantaardig aroma dat vaag aan noriwier doet denken. In het kopje is de infusie helder en schitterend, donker goud-oranje met amberkleurige reflecties. Proefnotities De smaak is uiterst mild: zoete tonen van amandelbros en geroosterde hazelnoten evolueren naar melk-koffie en lichte accenten van verbrand hout. Ook komen boterachtige, zoete tonen naar voren die aan pindakaas en gecondenseerde melk doen denken. De afdronk doet denken aan geroosterd witbrood; in de nasmaak blijven noten en een licht boterachtig gevoel achter. De thee heeft een goede dichtheid en is zeer zacht en omhullend, zonder bitterheid of wrangheid. Herkomst: Kyushu, Japan. Productie De thee wordt volgens de klassieke Japanse stijl gemaakt: vers geplukte bladeren verwelken kort en worden vervolgens één tot anderhalve minuut aan zeer hete stoom blootgesteld. Hierdoor worden enzymen uitgeschakeld die oxidatie veroorzaken. Daarna worden de bladeren gerold en met hete lucht gedroogd. Bereiding Doe 2 gram bladeren, ongeveer twee theelepels, in een Japanse Kyusu of een theepot met bij voorkeur een brede, platte bodem. Giet 200 ml water van 75 °C over de bladeren en giet de infusie na 2–3 minuten in de kopjes. Maak eventueel nog drie infusies met dezelfde bladeren en parameters, maar verleng de trektijd telkens met 5–10 seconden. De thee kan worden gezeefd. De trektijden zijn indicatief en kunnen aan de persoonlijke smaak worden aangepast. Ook een koude infusie is mogelijk; gebruik dezelfde hoeveelheid bladeren per hoeveelheid water en laat ongeveer 10 minuten trekken. Bewaar de thee koel en droog, uit de buurt van direct zonlicht.
