Op het etiket: vermeldingen die door de fabrikant op de verpakking zijn geplaatst. Niet op het etiket: vermeldingen die niet op de verpakking staan.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Verkocht en verzonden door Tea Soul
Prijs inclusief btw
Voeg €45,00 toe om gratis verzending te krijgen
De bladeren van deze biologische groene thee Gyokuro worden ongeveer 25 dagen vóór de voorjaarsoogst tegen licht afgeschermd, volgens een traditionele Japanse techniek die bijdraagt aan het kenmerkende zoete umami-profiel van Gyokuro. Na de oogst worden de bladeren gestoomd om oxidatie te stoppen en hun organoleptische eigenschappen te behouden. Deze verfijnde theesoort ontstaat uit een melange van geselecteerde cultivars: Kirari 31, Haruto 34 en Saemidori, met frisse geuren en een zachte, verfijnde smaak. De bladeren zijn glanzend en intens donkergroen, en volgens de traditie van de beste Japanse groene theeën fijn naaldvormig opgerold. Proeven - Uiterlijk en geur De biologische groene thee Gyokuro heeft dunne, knapperige bladeren met een intense groene kleur. De geur is sterk plantaardig, met duidelijke umamitonen. De drank is helder en lichtgevend strogeel met limoenkleurige reflecties. Tijdens de infusie komen aroma’s naar voren die doen denken aan gestoomde groenten, zoete maïs en verse spinazie, wat een rijk en verfijnd geurprofiel oplevert. Proefnotities Bij de eerste slok omhult de biologische groene thee Gyokuro het gehemelte met een zoete smaak en een diepe maar elegante umami. De tonen doen denken aan worteltjes, spinazie en gekookte kastanje, met een plantaardig, zoet en aanhoudend profiel. De drank heeft een zachte, zijdeachtige textuur en een lange, aangename afdronk. Een thee die bijzonder geschikt is voor liefhebbers van intense plantaardige profielen en umaminuances. Herkomst Kagoshima, Japan. Productie De plantages worden ongeveer drie weken vóór de oogst gedeeltelijk verduisterd, volgens de traditionele methode voor de productie van Gyokuro. Na de oogst worden de bladeren snel behandeld met zeer hete stoom gedurende ongeveer 15-20 seconden, waardoor oxidatie wordt gestopt. Vervolgens worden ze gerold om de aromatische eigenschappen te ontwikkelen en ten slotte gedroogd met warme luchtstromen. Bereiding Doe 3 gram bladeren (ongeveer 1,5 theelepel) biologische groene thee Gyokuro in een Japanse theepot van het type Kyusu of, als die niet beschikbaar is, in een theepot met bij voorkeur een brede, platte bodem. Giet 200 ml water van 60 °C over de bladeren en filter de thee na anderhalve minuut voordat je hem in de kopjes serveert. Om de bladeren optimaal te benutten, raden we aan nog 3 infusies te maken met dezelfde bladeren en dezelfde hoeveelheid en temperatuur, maar telkens 5-10 seconden langer te laten trekken. De thee kan worden gefilterd voor meer gemak tijdens het proeven. Ook de hierboven aangegeven trektijden zijn slechts richtlijnen en kunnen aan de persoonlijke smaak worden aangepast. Omdat het om Japanse groene thee gaat, is het ook mogelijk eerst een heerlijke koude infusie te maken en daarna heet water te gebruiken. Voor de koude infusie raden we met dezelfde hoeveelheid bladeren per hoeveelheid water een trektijd van ongeveer 10 minuten aan. Bewaren: bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
In grijs: niet gedetecteerdNiet beschikbaar
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
