Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
De steen Biologische Puer Shu-thee (gerijpt) Wu Liang Legend 2021 heeft een zachte, zoete smaak met tonen van bosgrond. In de kop is de infusie helder en intens rood. Deze Puer Shu is Mao Cha die een versneld fermentatieproces heeft ondergaan, waardoor het karakteristieke profiel van Puer Shu-thee relatief snel ontstaat. Tijdens de fermentatie veranderen de aromatische eigenschappen van de bladeren geleidelijk en ontstaan diepe, complexe tonen. Bij jongere Puer Shu-theeën kunnen aardse en vochtige geuren voorkomen, soms vergelijkbaar met schimmel; dit aroma kan vooral tijdens de eerste rijpingsfasen duidelijk zijn. Bij Wu Liang Legend 2021 bevat het gefermenteerde profiel inderdaad tonen van vochtige aarde en bosgrond, met een aromatische component die aan schimmel kan doen denken. Dit kenmerk hangt samen met het fermentatieproces en kan in de loop der tijd evolueren. De fermentatie van deze thee begon in 2019. Tijdens het rijpen kan het aromatische profiel zich verder ontwikkelen. Deze biologische thee komt uit het dorp Zhengwan in de provincie Puer. Proeven – Uiterlijk en geur De Puer Shu-thee Wu Liang Legend 2021 heeft de vorm van een steen, met geperste bladeren in verschillende bruintinten, van donkerbruin tot licht kastanjebruin. Na het trekken ruiken de bladeren naar vochtige aarde en nat hout, met anijstonen. In de kop is de kleur intens rood met amberkleurige reflecties, uitzonderlijk helder voor een Puer Shu. Proefnotities GONG FU CHA De eerste infusie is zoet, met duidelijke tonen van anijs en venkel. Al bij de tweede infusie wordt het lichaam voller en verschijnen tonen van leer en bijna kamfer. Deze tonen blijven aanwezig in de derde en volgende infusies; de leertonen worden intenser en de humusachtige tonen en zoetheid worden sterker. De zoetheid omhult het gehemelte en blijft lang hangen. WESTERSE METHODE De eerste slok heeft als kenmerkende toon wilde venkel, gevolgd door uitgesproken zoetheid met lichte anijs. Daarna komen tonen van bosgrond, vochtig hout en natte aarde. Tot slot blijven leer- en sterke kamfertonen op het gehemelte, met een lange, zoete afdronk zonder wrangheid of bitterheid. Herkomst Zhengwan – Puer, China Bereiding We raden aan deze thee volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) te zetten. Gebruik 4 gram bladeren (ongeveer 3 theelepels) in een gaiwan van ongeveer 100 ml voor meerdere infusies met verschillende smaken. Spoel de bladeren kort met water van 100 °C, laat eerst 10 seconden trekken en verleng de trektijd daarna telkens met 5 seconden (10 – 15 – 20 …). Deze thee kan ongeveer 5 keer worden getrokken. Voor een klassieke bereiding in westerse stijl raden we 2 gram bladeren (ongeveer 1 theelepel) aan in een kop van 150 ml met water van 100 °C, gedurende anderhalve minuut. De thee kan worden gefilterd en de trektijden kunnen naar persoonlijke smaak worden aangepast. Bewaar de Puer Shu-thee Wu Liang Legend 2021 op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Prijs inclusief btw
De steen Biologische Puer Shu-thee (gerijpt) Wu Liang Legend 2021 heeft een zachte, zoete smaak met tonen van bosgrond. In de kop is de infusie helder en intens rood. Deze Puer Shu is Mao Cha die een versneld fermentatieproces heeft ondergaan, waardoor het karakteristieke profiel van Puer Shu-thee relatief snel ontstaat. Tijdens de fermentatie veranderen de aromatische eigenschappen van de bladeren geleidelijk en ontstaan diepe, complexe tonen. Bij jongere Puer Shu-theeën kunnen aardse en vochtige geuren voorkomen, soms vergelijkbaar met schimmel; dit aroma kan vooral tijdens de eerste rijpingsfasen duidelijk zijn. Bij Wu Liang Legend 2021 bevat het gefermenteerde profiel inderdaad tonen van vochtige aarde en bosgrond, met een aromatische component die aan schimmel kan doen denken. Dit kenmerk hangt samen met het fermentatieproces en kan in de loop der tijd evolueren. De fermentatie van deze thee begon in 2019. Tijdens het rijpen kan het aromatische profiel zich verder ontwikkelen. Deze biologische thee komt uit het dorp Zhengwan in de provincie Puer. Proeven – Uiterlijk en geur De Puer Shu-thee Wu Liang Legend 2021 heeft de vorm van een steen, met geperste bladeren in verschillende bruintinten, van donkerbruin tot licht kastanjebruin. Na het trekken ruiken de bladeren naar vochtige aarde en nat hout, met anijstonen. In de kop is de kleur intens rood met amberkleurige reflecties, uitzonderlijk helder voor een Puer Shu. Proefnotities GONG FU CHA De eerste infusie is zoet, met duidelijke tonen van anijs en venkel. Al bij de tweede infusie wordt het lichaam voller en verschijnen tonen van leer en bijna kamfer. Deze tonen blijven aanwezig in de derde en volgende infusies; de leertonen worden intenser en de humusachtige tonen en zoetheid worden sterker. De zoetheid omhult het gehemelte en blijft lang hangen. WESTERSE METHODE De eerste slok heeft als kenmerkende toon wilde venkel, gevolgd door uitgesproken zoetheid met lichte anijs. Daarna komen tonen van bosgrond, vochtig hout en natte aarde. Tot slot blijven leer- en sterke kamfertonen op het gehemelte, met een lange, zoete afdronk zonder wrangheid of bitterheid. Herkomst Zhengwan – Puer, China Bereiding We raden aan deze thee volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) te zetten. Gebruik 4 gram bladeren (ongeveer 3 theelepels) in een gaiwan van ongeveer 100 ml voor meerdere infusies met verschillende smaken. Spoel de bladeren kort met water van 100 °C, laat eerst 10 seconden trekken en verleng de trektijd daarna telkens met 5 seconden (10 – 15 – 20 …). Deze thee kan ongeveer 5 keer worden getrokken. Voor een klassieke bereiding in westerse stijl raden we 2 gram bladeren (ongeveer 1 theelepel) aan in een kop van 150 ml met water van 100 °C, gedurende anderhalve minuut. De thee kan worden gefilterd en de trektijden kunnen naar persoonlijke smaak worden aangepast. Bewaar de Puer Shu-thee Wu Liang Legend 2021 op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
