De rode (zwarte) thee Yunnan Golden Snail is een voortreffelijke zwarte thee van medium intensiteit en perfect in balans, afkomstig uit het district Ning'er in de provincie Yunnan, China. De term Dian Hong betekent "Rood van Yunnan", verwijzend naar zijn herkomst en type, terwijl Jin Luo, oftewel "Gouden Slak", zijn kenmerkende vorm beschrijft, verkregen door de bladeren handmatig in kleine spiralen te rollen, vergelijkbaar met de beroemde groene thee Bi Luo Chun. Herkomst en traditie Het autonome district Ning'er van de Hani en Yi ligt in de prefectuur Pu'er, naast de gelijknamige stad. Deze regio heeft een lange geschiedenis van theeteelt, met wortels die meer dan 2.000 jaar teruggaan. De productie van zwarte thee is echter relatief recent, aangezien deze in 1938 begon in het district Feng Qing. Dankzij zijn evenwichtige en niet-samentrekkende smaak heeft Dian Hong zich snel gevestigd als een van de meest gewaardeerde zwarte theeën, gekenmerkt door een volle body en zoete, moutige tonen. Deze thee wordt uitsluitend geproduceerd met bladeren van Yunnan Large Leaf, dezelfde variëteit die wordt gebruikt voor de kostbare pu-erh van de regio. Elke knop en elk blad wordt in de lente met de hand geplukt en vervolgens gerold tot de typische slakkenvorm. In het eindproduct zijn de gouden en zwarte spiralen duidelijk zichtbaar, die zich elegant openen tijdens de infusie en hun unieke structuur onthullen. Aroma en smaak De verkregen drank heeft een diepe amberkleur en een medium volle structuur. Het aroma is subtiel hartig, met verwijzingen naar roggebrood en sojasaus. Qua smaak onderscheidt Dian Hong Jin Luo Golden Snail zich door zijn moutzoetheid, die doet denken aan versgebakken zoet brood, met tonen van cacao en melasse die elke slok tot een omhullende en verfijnde ervaring maken. Plaats van herkomst Yunnan, China Zetmethode We raden sterk aan om deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een Gaiwan met een inhoud van ongeveer 100 ml. Met deze bereiding, met 5 gram bladeren, kunnen meerdere infusies worden gemaakt om alle smaken van de thee optimaal te ervaren. Na een snelle spoeling van de bladeren met water van 80-90 °C kan een eerste infusie van 5 seconden worden gezet en vervolgens, terwijl het water op dezelfde temperatuur blijft, kan het product verder worden gebruikt door extra water toe te voegen en de vorige trektijd met ongeveer 10 seconden te verlengen (5-15-25…). Voor een meer traditionele bereiding in westerse stijl adviseren we 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) in een kop van 150 ml met water van 80-90 °C voor een trektijd van anderhalve minuut. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De rode (zwarte) thee Yunnan Golden Snail is een voortreffelijke zwarte thee van medium intensiteit en perfect in balans, afkomstig uit het district Ning'er in de provincie Yunnan, China. De term Dian Hong betekent "Rood van Yunnan", verwijzend naar zijn herkomst en type, terwijl Jin Luo, oftewel "Gouden Slak", zijn kenmerkende vorm beschrijft, verkregen door de bladeren handmatig in kleine spiralen te rollen, vergelijkbaar met de beroemde groene thee Bi Luo Chun. Herkomst en traditie Het autonome district Ning'er van de Hani en Yi ligt in de prefectuur Pu'er, naast de gelijknamige stad. Deze regio heeft een lange geschiedenis van theeteelt, met wortels die meer dan 2.000 jaar teruggaan. De productie van zwarte thee is echter relatief recent, aangezien deze in 1938 begon in het district Feng Qing. Dankzij zijn evenwichtige en niet-samentrekkende smaak heeft Dian Hong zich snel gevestigd als een van de meest gewaardeerde zwarte theeën, gekenmerkt door een volle body en zoete, moutige tonen. Deze thee wordt uitsluitend geproduceerd met bladeren van Yunnan Large Leaf, dezelfde variëteit die wordt gebruikt voor de kostbare pu-erh van de regio. Elke knop en elk blad wordt in de lente met de hand geplukt en vervolgens gerold tot de typische slakkenvorm. In het eindproduct zijn de gouden en zwarte spiralen duidelijk zichtbaar, die zich elegant openen tijdens de infusie en hun unieke structuur onthullen. Aroma en smaak De verkregen drank heeft een diepe amberkleur en een medium volle structuur. Het aroma is subtiel hartig, met verwijzingen naar roggebrood en sojasaus. Qua smaak onderscheidt Dian Hong Jin Luo Golden Snail zich door zijn moutzoetheid, die doet denken aan versgebakken zoet brood, met tonen van cacao en melasse die elke slok tot een omhullende en verfijnde ervaring maken. Plaats van herkomst Yunnan, China Zetmethode We raden sterk aan om deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een Gaiwan met een inhoud van ongeveer 100 ml. Met deze bereiding, met 5 gram bladeren, kunnen meerdere infusies worden gemaakt om alle smaken van de thee optimaal te ervaren. Na een snelle spoeling van de bladeren met water van 80-90 °C kan een eerste infusie van 5 seconden worden gezet en vervolgens, terwijl het water op dezelfde temperatuur blijft, kan het product verder worden gebruikt door extra water toe te voegen en de vorige trektijd met ongeveer 10 seconden te verlengen (5-15-25…). Voor een meer traditionele bereiding in westerse stijl adviseren we 3 gram bladeren (ongeveer 2 theelepels) in een kop van 150 ml met water van 80-90 °C voor een trektijd van anderhalve minuut. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Prijs inclusief btw
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
