Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Puer Sheng-thee (rauw) Ancient Dragon Ball wordt aangeboden in een elegante en praktische vorm die Dragon Ball wordt genoemd, oftewel “drakenbal”. De bladeren worden zorgvuldig tot kleine bollen geperst, een handig formaat voor een eenpersoonsportie. Net als de bekendere Tuocha is dit formaat ontwikkeld om transport en bewaring van thee te vergemakkelijken en tegelijk optimale omstandigheden te garanderen voor de natuurlijke rijping in de loop der tijd. Elke bol bevat een aromatische microkosmos die met het ouder worden evolueert en steeds nieuwe diepte en complexiteit ontwikkelt. Dragon Balls bieden het gemak van een kant-en-klare portie, behouden de kwaliteit van de bladeren tijdens opslag en laten de thee in de loop der jaren gelijkmatig rijpen, waardoor aroma’s en zoetheid verbeteren. Smaakprofiel De infusie is helder en schitterend, met een lichtgele kleur die naar goudgroen neigt. In de geur zijn delicate bloemige tonen, lichte nuances van honing en een frisse toets van bergkruiden waarneembaar. In de mond begint de thee met een lichte bitterheid, typisch voor de beste jonge Sheng-theeën, die snel plaatsmaakt voor een zoete, zachte en aanhoudende afdronk. De body is elegant en zijdeachtig, met een frisse en levendige sensatie die zich slok na slok ontwikkelt. De afdronk (huí gān) geeft een zoetheid die lang in de mond blijft, begeleid door lichte mineraliteit en geuren van een vochtig bos. Herkomst Kuzhu-berg (苦竹山) – Jinggu-district, stad Pu’er, Yunnan – China Herkomst en kenmerken van het gebied De bladeren komen van de Kuzhu-berg (苦竹山), in het district Jinggu, de prefectuur Pu’er, in de Chinese provincie Yunnan. Het gebied ligt op ongeveer 1400 meter hoogte, met het hele jaar door een mild klimaat en veel neerslag. De rijke bodems, gemiddelde temperaturen van ongeveer 17,5 °C en ongerepte bossen vormen een ideale omgeving voor oude theebomen (gushu 古树). De theeteelt op de Kuzhu-berg dateert uit de Xianfeng-periode van de Qing-dynastie (1851-1861). Veel bomen die voor deze thee worden gebruikt, zijn naar schatting meer dan 150 jaar oud. Hun diepe wortels en trage metabolisme leveren bladeren op die rijk zijn aan voedingsstoffen en aromatische complexiteit. Productie De bladeren worden in de lente geplukt, waarbij alleen de zachtste knoppen en de eerste twee bladeren worden geselecteerd. Na de oogst verwelken ze natuurlijk in de zon, waardoor vocht wordt verminderd en aroma’s zich concentreren. Daarna volgt het “doden van het groen” (sha qing), een lichte verhitting die de enzymatische activiteit slechts gedeeltelijk stopt. Hierdoor verschilt Pu’er Sheng van groene thee en kunnen de bladeren zich blijven ontwikkelen. Vervolgens rusten de bladeren een nacht en worden ze opnieuw in de zon gedroogd tot maocha, de ruwe thee die klaar is om te worden geperst. De maocha wordt met stoom zacht gemaakt en tot kleine bollen geperst in de vorm van Dragon Balls. Na het drogen zijn de bollen klaar voor bewaring en consumptie. Zetmethode We raden sterk aan deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha), met een gaiwan van ongeveer 150 ml. Met één bol zijn meerdere infusies mogelijk. Spoel de bladeren kort met water van 90 °C en zet de eerste infusie 15 seconden. Houd dezelfde temperatuur aan en verleng elke volgende infusie met ongeveer 5 seconden (15 – 20 – 25…). Voor een traditionelere bereiding in westerse stijl adviseren we een halve bol in een kop van 200 ml met water van 90 °C, gedurende 2,5 minuut. Filter de infusie zodra de aanbevolen trektijd is verstreken. De genoemde tijden kunnen naar smaak worden aangepast voor een intensere of mildere smaak. Bewaring Bewaar koel, droog en geventileerd, uit de buurt van warmtebronnen, sterke geuren en direct licht. Door de geperste Dragon Ball-vorm is deze thee bijzonder geschikt om te verouderen: de jonge bittere tonen verzachten en maken plaats voor diepere zoetheid en rijpere aardse complexiteit.
Prijs inclusief btw
Puer Sheng-thee (rauw) Ancient Dragon Ball wordt aangeboden in een elegante en praktische vorm die Dragon Ball wordt genoemd, oftewel “drakenbal”. De bladeren worden zorgvuldig tot kleine bollen geperst, een handig formaat voor een eenpersoonsportie. Net als de bekendere Tuocha is dit formaat ontwikkeld om transport en bewaring van thee te vergemakkelijken en tegelijk optimale omstandigheden te garanderen voor de natuurlijke rijping in de loop der tijd. Elke bol bevat een aromatische microkosmos die met het ouder worden evolueert en steeds nieuwe diepte en complexiteit ontwikkelt. Dragon Balls bieden het gemak van een kant-en-klare portie, behouden de kwaliteit van de bladeren tijdens opslag en laten de thee in de loop der jaren gelijkmatig rijpen, waardoor aroma’s en zoetheid verbeteren. Smaakprofiel De infusie is helder en schitterend, met een lichtgele kleur die naar goudgroen neigt. In de geur zijn delicate bloemige tonen, lichte nuances van honing en een frisse toets van bergkruiden waarneembaar. In de mond begint de thee met een lichte bitterheid, typisch voor de beste jonge Sheng-theeën, die snel plaatsmaakt voor een zoete, zachte en aanhoudende afdronk. De body is elegant en zijdeachtig, met een frisse en levendige sensatie die zich slok na slok ontwikkelt. De afdronk (huí gān) geeft een zoetheid die lang in de mond blijft, begeleid door lichte mineraliteit en geuren van een vochtig bos. Herkomst Kuzhu-berg (苦竹山) – Jinggu-district, stad Pu’er, Yunnan – China Herkomst en kenmerken van het gebied De bladeren komen van de Kuzhu-berg (苦竹山), in het district Jinggu, de prefectuur Pu’er, in de Chinese provincie Yunnan. Het gebied ligt op ongeveer 1400 meter hoogte, met het hele jaar door een mild klimaat en veel neerslag. De rijke bodems, gemiddelde temperaturen van ongeveer 17,5 °C en ongerepte bossen vormen een ideale omgeving voor oude theebomen (gushu 古树). De theeteelt op de Kuzhu-berg dateert uit de Xianfeng-periode van de Qing-dynastie (1851-1861). Veel bomen die voor deze thee worden gebruikt, zijn naar schatting meer dan 150 jaar oud. Hun diepe wortels en trage metabolisme leveren bladeren op die rijk zijn aan voedingsstoffen en aromatische complexiteit. Productie De bladeren worden in de lente geplukt, waarbij alleen de zachtste knoppen en de eerste twee bladeren worden geselecteerd. Na de oogst verwelken ze natuurlijk in de zon, waardoor vocht wordt verminderd en aroma’s zich concentreren. Daarna volgt het “doden van het groen” (sha qing), een lichte verhitting die de enzymatische activiteit slechts gedeeltelijk stopt. Hierdoor verschilt Pu’er Sheng van groene thee en kunnen de bladeren zich blijven ontwikkelen. Vervolgens rusten de bladeren een nacht en worden ze opnieuw in de zon gedroogd tot maocha, de ruwe thee die klaar is om te worden geperst. De maocha wordt met stoom zacht gemaakt en tot kleine bollen geperst in de vorm van Dragon Balls. Na het drogen zijn de bollen klaar voor bewaring en consumptie. Zetmethode We raden sterk aan deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha), met een gaiwan van ongeveer 150 ml. Met één bol zijn meerdere infusies mogelijk. Spoel de bladeren kort met water van 90 °C en zet de eerste infusie 15 seconden. Houd dezelfde temperatuur aan en verleng elke volgende infusie met ongeveer 5 seconden (15 – 20 – 25…). Voor een traditionelere bereiding in westerse stijl adviseren we een halve bol in een kop van 200 ml met water van 90 °C, gedurende 2,5 minuut. Filter de infusie zodra de aanbevolen trektijd is verstreken. De genoemde tijden kunnen naar smaak worden aangepast voor een intensere of mildere smaak. Bewaring Bewaar koel, droog en geventileerd, uit de buurt van warmtebronnen, sterke geuren en direct licht. Door de geperste Dragon Ball-vorm is deze thee bijzonder geschikt om te verouderen: de jonge bittere tonen verzachten en maken plaats voor diepere zoetheid en rijpere aardse complexiteit.
