De puer Sheng-thee Ba Ka Nan kan gemakkelijk in kleine porties worden verdeeld voor een zorgeloze theepauze. Het gaat om een puer sheng, "rauw", dat wil zeggen natuurlijk laten fermenteren en rijpen: tijdens dit proces wordt het organoleptische profiel van de thee verfijnd en verrijkt met aromatische tonen. Deze thee bestaat uit geperste bladeren afkomstig uit het bergachtige gebied rond de stad Menghai, in het zuiden van Yunnan. Proeverij - Uiterlijk en geur. De puer sheng-thee Ba Ka Nan presenteert zich als een tablet verdeeld in zeer compacte vierkanten, bestaande uit hele bladeren in donkergroen en antracietgrijs, gemengd met talrijke beige en zilverkleurige knoppen, bedekt met zacht pekoe. Wanneer ze worden geïnfuseerd, geven de natte bladeren zoete, bijna gekaramelliseerde aroma’s af, met tonen van kweepeer en perennectar en een onderliggende rokerige hint die doet denken aan droog verbrand hout. De infusie is helder, bleekgeel van kleur en neigend naar roze bij de eerste trekkingen, om vervolgens een warmere en briljantere goud-oranje tint aan te nemen bij de volgende infusies. Proefnotities GONG FU CHA. De eerste infusie van de puer sheng-thee Ba Ka Nan heeft bescheiden tonen van leer en schors, met een zachte body die het gehemelte omhult. Met de volgende infusies krijgt de thee meer karakter en komen interessante aroma’s naar voren die doen denken aan geitenmelk, om vervolgens over te gaan in tonen van hars, rijpe peer en wilde bloemen: een werkelijk opmerkelijke evolutie. Bij de laatste infusies is de thee geurig en fruitig, met aromatische tonen van bergkruiden, fris en licht bitter. De persistentie is lang, fruitig en kruidig tegelijk. Een thee om laag voor laag te ontdekken in een gaiwan, die heel wat infusies aankan en het beste tot zijn recht komt rond de derde en vierde trekking. Plaats van herkomst: Menghai, Yunnan, China. Bereiding. We raden sterk aan om de Puer Sheng-thee Ba Ka Nan te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan van ongeveer 150 ml. Met deze bereiding kunnen met 5 gram bladeren meerdere infusies worden gemaakt om alle smaaknuances van de thee het best te ervaren. Verwarm het water tot 90°C: spoel de bladeren kort en zet vervolgens 15 seconden voor de eerste infusie. Met water op dezelfde temperatuur kunt u daarna dezelfde bladeren blijven gebruiken door telkens wat water toe te voegen en de infusietijd steeds met 5 seconden te verlengen (15 - 20 - 25...). Deze thee heeft een houdbaarheid van ongeveer 8 infusies. Voor een meer klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden wij 2,5 gram bladeren aan in een kopje van 200 ml met water van 90°C gedurende 2 minuten. Voor een betere proefervaring adviseren wij de thee te zeven zodra de infusietijd voorbij is. De door ons voorgestelde infusietijden kunnen naar wens licht worden aangepast voor een meer of minder intense smaak. Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De puer Sheng-thee Ba Ka Nan kan gemakkelijk in kleine porties worden verdeeld voor een zorgeloze theepauze. Het gaat om een puer sheng, "rauw", dat wil zeggen natuurlijk laten fermenteren en rijpen: tijdens dit proces wordt het organoleptische profiel van de thee verfijnd en verrijkt met aromatische tonen. Deze thee bestaat uit geperste bladeren afkomstig uit het bergachtige gebied rond de stad Menghai, in het zuiden van Yunnan. Proeverij - Uiterlijk en geur. De puer sheng-thee Ba Ka Nan presenteert zich als een tablet verdeeld in zeer compacte vierkanten, bestaande uit hele bladeren in donkergroen en antracietgrijs, gemengd met talrijke beige en zilverkleurige knoppen, bedekt met zacht pekoe. Wanneer ze worden geïnfuseerd, geven de natte bladeren zoete, bijna gekaramelliseerde aroma’s af, met tonen van kweepeer en perennectar en een onderliggende rokerige hint die doet denken aan droog verbrand hout. De infusie is helder, bleekgeel van kleur en neigend naar roze bij de eerste trekkingen, om vervolgens een warmere en briljantere goud-oranje tint aan te nemen bij de volgende infusies. Proefnotities GONG FU CHA. De eerste infusie van de puer sheng-thee Ba Ka Nan heeft bescheiden tonen van leer en schors, met een zachte body die het gehemelte omhult. Met de volgende infusies krijgt de thee meer karakter en komen interessante aroma’s naar voren die doen denken aan geitenmelk, om vervolgens over te gaan in tonen van hars, rijpe peer en wilde bloemen: een werkelijk opmerkelijke evolutie. Bij de laatste infusies is de thee geurig en fruitig, met aromatische tonen van bergkruiden, fris en licht bitter. De persistentie is lang, fruitig en kruidig tegelijk. Een thee om laag voor laag te ontdekken in een gaiwan, die heel wat infusies aankan en het beste tot zijn recht komt rond de derde en vierde trekking. Plaats van herkomst: Menghai, Yunnan, China. Bereiding. We raden sterk aan om de Puer Sheng-thee Ba Ka Nan te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan van ongeveer 150 ml. Met deze bereiding kunnen met 5 gram bladeren meerdere infusies worden gemaakt om alle smaaknuances van de thee het best te ervaren. Verwarm het water tot 90°C: spoel de bladeren kort en zet vervolgens 15 seconden voor de eerste infusie. Met water op dezelfde temperatuur kunt u daarna dezelfde bladeren blijven gebruiken door telkens wat water toe te voegen en de infusietijd steeds met 5 seconden te verlengen (15 - 20 - 25...). Deze thee heeft een houdbaarheid van ongeveer 8 infusies. Voor een meer klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden wij 2,5 gram bladeren aan in een kopje van 200 ml met water van 90°C gedurende 2 minuten. Voor een betere proefervaring adviseren wij de thee te zeven zodra de infusietijd voorbij is. De door ons voorgestelde infusietijden kunnen naar wens licht worden aangepast voor een meer of minder intense smaak. Bewaren op een koele, droge plaats uit de buurt van direct zonlicht.
Prijs inclusief btw
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
