Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Verkocht en verzonden door Tea Soul
Prijs inclusief btw
De Puer Sheng-thee (rauw) Gua Feng Zhai Gushu komt uit het dorp Gua Feng Zhai, in het zuidelijke deel van Yunnan, in de autonome prefectuur Xishuangbanna, een van de belangrijkste gebieden voor de productie van Puer-thee. Om de grote verscheidenheid aan Puer-theeën te begrijpen, is hun herkomst belangrijk: voor veel van deze theeën is de plaats van oogst een fundamenteel onderdeel van het product en wordt deze onderdeel van de naam. Gua Feng Zhai ligt in een bergachtig en moeilijk toegankelijk gebied, dat voornamelijk via paden met motorvoertuigen bereikbaar is. De bladeren uit dit gebied zijn bijzonder gewild en kunnen lokaal worden verwerkt of naar Yi Wu Xiang worden gebracht, waar ze soms samen met andere grondstoffen uit de omliggende gebieden worden verwerkt. Zoals in veel gebieden van Yunnan staan ook hier volwassen, sterk ontwikkelde theeplanten, waarvan de benaming gushu afkomstig is; deze wordt doorgaans gebruikt voor grondstoffen van oude bomen. In het gebied woont bovendien de Yao-gemeenschap, die historisch verbonden is met de teelt en verwerking van thee. Door de beperkte productie is het relatief zeldzaam om deze thee als losse bladeren en ongemengd met andere grondstoffen te vinden. In deze versie kunt u het uitgesproken en intense karakter daarom duidelijker waarderen. De infusie heeft een sterk plantaardig aroma en een volle, ronde body, vergezeld van een aangenaam zacht en bijna boterachtig gevoel dat lang op het gehemelte blijft. Daarbij komt een zoetheid die aan rijst en zetmeel doet denken, onderbroken door af en toe bitterdere en licht zure plantaardige nuances die dynamiek aan de proeverij geven. Plaats van herkomst Gua Feng Zhai, Yi Wu Xiang - Yunnan, China Productie Na de oogst worden de bladeren enige tijd in de zon verwelkt, afhankelijk van de producent, voordat de fase van het “doden van het groen” begint, die grotendeels vergelijkbaar is met die voor de productie van groene thee. Het bijzondere is dat de bladeren minder sterk worden verhit dan bij groene thee, zodat bepaalde enzymen behouden blijven die de smaken in de loop der tijd veranderen. Nadat de bladeren zijn verhit, rusten ze een nacht voordat ze in de zon verder worden gedroogd. Op dit punt ontstaat maocha, die met andere maocha kan worden gemengd om unieke smaak- en aromacombinaties te creëren, voordat hij in schijven, tegels enzovoort wordt geperst. Bereiding Wij raden sterk aan om deze thee volgens de traditionele Chinese methode (gong fu cha) te zetten. Gebruik 5 gram bladeren (ongeveer 3 theelepels) in een gaiwan van ongeveer 100 ml om meerdere infusies met verschillende smaken te verkrijgen. Spoel de bladeren kort met water van 100 °C en zet vervolgens een eerste infusie van 10 seconden. Houd het water op dezelfde temperatuur en verleng de trektijd telkens met 5 seconden ten opzichte van de vorige infusie (10 – 15 – 20 …) Deze thee kan ongeveer 8 keer worden gezet. Voor een klassieke bereiding volgens de westerse stijl raden wij 2 gram bladeren (ongeveer 1 theelepel) aan in een kopje van 150 ml met water van 100 °C gedurende anderhalve minuut. De thee kan worden gefilterd voor meer gebruiksgemak tijdens het proeven. Ook de hierboven aangegeven trektijden zijn slechts indicatief; u kunt ze aanpassen aan uw persoonlijke smaak. Bewaar op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Op het etiket: vermeldingen die door de fabrikant op de verpakking zijn geplaatst. Niet op het etiket: vermeldingen die niet op de verpakking staan.
Voeg €45,00 toe om gratis verzending te krijgen
In grijs: niet gedetecteerdNiet beschikbaar
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
