De bladeren van de puer-thee sheng (rauw) Old Tree Leaf Cake 2016 komen uit het Bulang-gebied in de provincie Yunnan, in het zuiden van China. Om dit product beter te begrijpen is het nodig om de herkomst van de bladeren nader te bekijken, aangezien in de meeste gevallen juist de plaats van oorsprong de naam en de belangrijkste organoleptische eigenschappen aan de thee geeft. Deze puer bestaat in het bijzonder voornamelijk uit de oogst uit het bergachtige gebied van Bulang ten zuiden van de Autonome Prefectuur Xishuangbanna, in het uiterste zuidwesten van Yunnan. De betreffende bladeren zijn vervolgens zorgvuldig geselecteerd en in het voorjaar van 2016 geperst door de fabriek Yongde Xiulin Pu'er, gelegen in de county Yongde. De sheng old tree leaf weet, dankzij zijn bijzondere rijpingsmoment, in het kopje een aantal typische smaken te verenigen van zowel jonge puer als iets meer gerijpte varianten. Eerst zijn er frisse plantaardige smaken, al vrij hartig en daarom herinnerend aan sojascheuten of de bladeren van bepaalde koolsoorten. Vervolgens komen er iets rijpere smaken naar voren die doen denken aan de geur van bepaalde houtsoorten en kruiden die in de zomerperiode zijn gedroogd. In de nasmaak is er bovendien een licht minerale toon en een zoete indruk, vergelijkbaar met die van sommige verse peulvruchten. Na de oogst worden de bladeren een bepaalde tijd in de zon verwelkt, afhankelijk van de producent, voordat ze overgaan naar de fase van het "doden van het groen", die sterk lijkt op die welke wordt gebruikt voor de productie van groene thee. Zodra de bladeren zijn verhit, worden ze een nacht laten rusten voordat het drogen in de zon wordt voltooid. In dit stadium wordt het product maocha genoemd en is het klaar om (eventueel) geperst te worden, zodat het onder de beste omstandigheden vervoerd en gerijpt kan worden. Wij raden sterk aan deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan met een inhoud van ongeveer 150 ml. Met deze bereiding kunnen met 5 gram bladeren meerdere infusies worden gezet om alle smaaknuances van de thee optimaal te ervaren. Deze thee heeft een levensduur van 8-9 infusies. Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Prijs inclusief btw
De bladeren van de puer-thee sheng (rauw) Old Tree Leaf Cake 2016 komen uit het Bulang-gebied in de provincie Yunnan, in het zuiden van China. Om dit product beter te begrijpen is het nodig om de herkomst van de bladeren nader te bekijken, aangezien in de meeste gevallen juist de plaats van oorsprong de naam en de belangrijkste organoleptische eigenschappen aan de thee geeft. Deze puer bestaat in het bijzonder voornamelijk uit de oogst uit het bergachtige gebied van Bulang ten zuiden van de Autonome Prefectuur Xishuangbanna, in het uiterste zuidwesten van Yunnan. De betreffende bladeren zijn vervolgens zorgvuldig geselecteerd en in het voorjaar van 2016 geperst door de fabriek Yongde Xiulin Pu'er, gelegen in de county Yongde. De sheng old tree leaf weet, dankzij zijn bijzondere rijpingsmoment, in het kopje een aantal typische smaken te verenigen van zowel jonge puer als iets meer gerijpte varianten. Eerst zijn er frisse plantaardige smaken, al vrij hartig en daarom herinnerend aan sojascheuten of de bladeren van bepaalde koolsoorten. Vervolgens komen er iets rijpere smaken naar voren die doen denken aan de geur van bepaalde houtsoorten en kruiden die in de zomerperiode zijn gedroogd. In de nasmaak is er bovendien een licht minerale toon en een zoete indruk, vergelijkbaar met die van sommige verse peulvruchten. Na de oogst worden de bladeren een bepaalde tijd in de zon verwelkt, afhankelijk van de producent, voordat ze overgaan naar de fase van het "doden van het groen", die sterk lijkt op die welke wordt gebruikt voor de productie van groene thee. Zodra de bladeren zijn verhit, worden ze een nacht laten rusten voordat het drogen in de zon wordt voltooid. In dit stadium wordt het product maocha genoemd en is het klaar om (eventueel) geperst te worden, zodat het onder de beste omstandigheden vervoerd en gerijpt kan worden. Wij raden sterk aan deze thee te zetten volgens de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) met een gaiwan met een inhoud van ongeveer 150 ml. Met deze bereiding kunnen met 5 gram bladeren meerdere infusies worden gezet om alle smaaknuances van de thee optimaal te ervaren. Deze thee heeft een levensduur van 8-9 infusies. Bewaren op een koele, droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
