Op het etiket: vermeldingen die door de fabrikant op de verpakking zijn geplaatst. Niet op het etiket: vermeldingen die niet op de verpakking staan.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Verkocht en verzonden door Tea Soul
Prijs inclusief btw
Voeg €45,00 toe om gratis verzending te krijgen
De Puer Shu Mini Cake 2009 heeft een praktisch formaat van kleine schijven. Dankzij de dunnere zone in het midden kunnen ze gemakkelijk in twee helften worden verdeeld en in een theepot of gaiwan worden gezet. De kleine bladeren bevatten veel knoppen en zorgen voor een rijke smaak. In de kop heeft deze puer een ronde, volle body en een romige zoetheid, gevolgd door plantaardige tonen van snijbiet en een licht aardse, minerale afdronk. Proefnotities - Uiterlijk en aroma De ronde mini cake heeft een groef in het midden en voelt zeer glad aan. Tussen de zwartbruine bladeren zijn talrijke bronskleurige knoppen zichtbaar. Na het zetten komen aroma’s vrij van vatrijping, vochtige aarde, zoethout, druivenmost en koffie. De kleur evolueert van amber naar donkeroranje en koperbruin, terwijl de infusie helder blijft. Proefnotities GONG FU CHA De eerste infusie is zeer zacht en zoet, met licht rokerige houttonen en een subtiele koffieachtige roostertoon. De tweede infusie wordt zoeter en krijgt balsamische tonen van venkel en duidelijk vatgerijpt hout. Ook het zoethout, vochtige aarde en minerale nuances komen sterker naar voren. Vanaf de derde infusie overheersen droge hout-, natte aarde- en herfstbladtinten. De afdronk onthult bittere cacao met een vleugje vanille. De body is gemiddeld vol, zacht en lang aanhoudend, met tonen van bourbon en bosgrond. Herkomst Yunnan, China Productie van de puer shu mini cake 2009 Na de oogst verwelken de bladeren in de zon. Daarna worden ze licht verhit om de oxidatie te stoppen, waarbij enzymen behouden blijven die de smaak in de loop der tijd veranderen. De bladeren fermenteren vervolgens gedurende 20 tot 70 dagen in afgedekte stapels, waarbij ze regelmatig worden bevochtigd en omgedraaid. Daarna worden ze gedroogd en onder stoom samengeperst om de gewenste vorm te verkrijgen. De cake wordt onder een steen of mechanische pers gestabiliseerd. Bereiding van de Puer Shu Mini Cake 2009 Wij raden de traditionele Chinese methode (Gong Fu Cha) aan met een gaiwan van ongeveer 150 ml. Met één mini cake zijn meerdere infusies mogelijk. Verwarm het water tot 95 °C, spoel de bladeren kort en zet ze vervolgens 20 seconden. Gebruik dezelfde bladeren opnieuw en verleng elke infusie met 5 seconden (20-30-35…). Deze thee kan ongeveer 8 keer worden geïnfuseerd. Voor de westerse methode adviseren wij een halve mini cake in een kop van 200 ml met water van 95 °C gedurende 2-3 minuten. Filter de thee na de aanbevolen trektijd. De trektijd kan naar smaak worden aangepast. Bewaar op een koele, droge plaats, uit direct zonlicht.
In grijs: niet gedetecteerdNiet beschikbaar
Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket.
